淄博，这座充满魅力的城市，不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还拥有令人垂涎欲滴的美食。今天就为大家推荐淄博市公认的十个特色餐馆，让你在美食的世界里尽情畅游。快来跟我一起开启这场美食之旅吧！

1、店名：亨悦斋老博山私房菜

地址：张店区南西六路招牌菜：博山硬炸肉历史背景：将“博山味道”传承得较为极致的小菜馆，深受新老顾客喜爱。评价：这是一家在当地小有名气的老店。店铺虽不大，但布置得简洁温馨。平时客流量也不少，尤其是饭点，常常座无虚席。咱就是说，店里的美食种类丰富，以博山特色菜为主。博山硬炸肉价格适中，大概三十多元一份。炸肉外酥里嫩，咬一口，满满的肉香在口中散开，口感紧实不油腻。总体来说，这家店的菜品味道正宗，价格合理，真的是狠狠爱住了，是品尝博山美食的好去处。

2、店名：鑫瀚斋食府博山菜

地址：淄博市张店区人民西路五里桥对面 59 号甲 3 号招牌菜：博山酥锅历史背景：在张店区有一定知名度的博山菜餐馆。评价：朋友推荐的这家餐馆，在当地口碑很不错。店内环境干净整洁，空间较为宽敞。客流量较大，很多都是回头客。博山酥锅是店里的招牌，价格实惠，大概四十元左右一份。酥锅味道醇厚，各种食材融合在一起，香而不腻。食物的种类丰富多样，能满足不同食客的需求。“人间有味是清欢。”这博山酥锅就给人这样一种质朴的美味享受，总体评价，这家店的博山菜做得非常地道，值得一试。

3、店名：贵福楼特色美食饭店

地址：山东省淄博市淄川区招牌菜：淄川肉干历史背景：成立于 2019 年，是淄川区较受认可的餐饮店铺。评价：这是一家在淄川当地逐渐打出名气的餐馆。店铺位置好找，店内环境简约大方。客流量比较稳定，尤其是周末，很多家庭会选择来这里聚餐。淄川肉干是店里的特色，价格在三十元左右。肉干嚼劲十足，香味浓郁。店里的食物种类丰富，价格亲民。总体而言，这家饭店性价比高，破防了，是品尝淄川特色美食的好地方。

4、店名：梦泉山庄饭店

地址：山东省淄博市淄川区梦泉村梦泉风景区内招牌菜：炒鸡历史背景：位于梦泉风景区内，经营当地特色餐饮。评价：这家饭店位置独特，在美丽的梦泉风景区内。环境优美，空气清新，让人在享受美食的同时还能欣赏自然风光。客流量随着旅游季节有所变化，旺季时常常爆满。炒鸡是店里的招牌菜，价格大概六十元左右一份。鸡肉鲜嫩入味，香味扑鼻。食物种类以当地农家菜为主，充满乡村特色。总体评价，在这里用餐，既能品尝美味，又能感受大自然的魅力，非常惬意。一整个爱住这个地方。

5、店名：老博山四四席食府

地址：共青团西路 110 号（近共青团路和西六路交叉口）招牌菜：豆腐箱历史背景：开了 20 多年的老馆子，是博山菜的代表餐厅之一。评价：这是一家当地知名的老店。店内环境具有传统的博山风格，充满文化氛围。平时客流量较大，很多人都是冲着他家的博山菜而来。豆腐箱是店里的招牌之一，价格四十元左右。豆腐箱造型精美，内馅丰富，口感细腻。食物种类丰富多样，涵盖了各种博山传统美食。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这老博山四四席食府的豆腐箱就如诗中一般，给人独特的美食体验。总体来说，这家店的博山菜味道正宗，环境有特色，是体验博山美食文化的好地方。

6、店名：江南人家（青龙山店）

地址：青龙山北路49号

招牌菜：春卷历史背景：在当地有较高的知名度，有很多分店，青龙山店较受欢迎。评价：出租车司机推荐的这家餐馆，位置很好找。店内环境优雅，空间较大。客流量较多，尤其是节假日。春卷是店里的招牌，价格在二十多元一份。春卷外皮酥脆，内馅鲜美。食物种类丰富，有各种博山特色菜肴。总体评价，这家店的菜品味道不错，环境舒适，是家庭聚餐和朋友聚会的好选择。

7、店名：周村知味斋大饭店（周村古商城店）

地址：周村区新建中路 24 号招牌菜：周村煮锅历史背景：作为鲁菜的代表饭店之一，传承和弘扬了周村的商埠菜文化。评价：这是一家在周村古商城附近非常有名的饭店。店铺外观古色古香，与古商城的氛围相得益彰。店内环境优雅，服务周到。客流量很大，很多游客和本地人都会来这里品尝美食。周村煮锅是店里的招牌菜，价格八十元左右一份。煮锅食材丰富，热气腾腾，味道正宗。食物种类以周村传统美食为主。总体评价，这家饭店不仅美食诱人，还能让你感受到周村的历史文化氛围。

8、店名：周村古城人家

地址：周村区银子市街 155 号招牌菜：周村烧饼历史背景：位于周村古商城内，具有浓厚的地方特色。评价：一家开在周村古商城内的特色餐馆，很多游客都是被其独特的位置所吸引。店铺环境充满古韵，让人仿佛穿越回了过去。客流量较大，尤其是旅游旺季。周村烧饼是店里的特色，价格实惠。烧饼薄香酥脆，非常好吃。食物种类以周村传统小吃和家常菜为主。总体评价，在这里用餐，既能品尝美食，又能感受古商城的魅力，是一次难忘的体验。

9、店名：马莲台地锅鸡

地址：临淄区齐陵街道办齐家终村东南招牌菜：地锅鸡历史背景：以特色地锅鸡吸引了众多食客，是临淄当地的特色餐馆。评价：这是一家在临淄当地小有名气的老店。店铺环境具有乡村特色，充满烟火气。客流量较大，很多人都是冲着地锅鸡而来。地锅鸡价格大概六十元左右一份。鸡肉鲜嫩入味，锅边贴的饼子吸收了鸡肉的汤汁，非常美味。食物种类以当地农家菜为主。总体评价，这家店的地锅鸡味道独特，是品尝临淄特色美食的好去处。

10、店名：太公饭店

地址：临淄区遄台路与桓公路交叉口

招牌菜：太公烤鱼

历史背景：临淄区的老牌饭店，有一定的口碑和忠实顾客。

评价：当地朋友强烈推荐的这家饭店，在临淄区经营多年。店内环境整洁大方，空间宽敞。客流量稳定，很多都是回头客。太公烤鱼是店里的招牌菜，价格七十元左右一份。烤鱼外焦里嫩，味道浓郁。食物种类丰富，有各种临淄特色菜肴。总体评价，这家饭店的菜品味道好，服务周到，是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。

淄博的美食之旅还在继续，这些特色餐馆只是其中的一部分。希望大家在品尝美食的同时，也能感受到淄博这座城市的独特魅力。如果你有其他好吃的餐馆推荐，欢迎在评论区留言分享，让我们一起发现更多的美食宝藏！关注我，带你领略更多淄博美食。