马上要过年了，在阖家团圆的日子里，吃年夜饭肯定少不了一顿热气腾腾的饺子呀！

说起包饺子，在我家可是有很多美好的回忆的，每年过年我都要和妈妈一起包饺子。

我妈妈是一个心灵手巧的人，她会很多种水饺的包法，今天就把从妈妈那里学到的12种水饺的花样包法分享给大家。

做法简单，一学就会，包出来的饺子可可爱爱的，全家人都要夸你，学会了给家人露一手吧。

附赠一个超好吃的饺子馅做法，给肉都不换！简单的食材，搭配饺子的花样包法，氛围感拉满，一出锅，孩子连吃五六个。

饺子馅料：胡萝卜+土豆+木耳+韭菜（不吃韭菜的可以不放）

做法：

1.胡萝卜切碎，过油炒软，土豆切碎不用炒；

2.调味：盐、鸡精、食用油、十三香、芝麻盐（芝麻盐是灵魂，给我狠狠放三大勺）

1、珍珠小水饺

1️⃣取一张饺子皮，放上馅料，向上对折，连接处刷水粘合；

2️⃣两角轻轻弯折成小圆形，两角叠合起来，刷水捏紧。

2、兔子小水饺

1️⃣取一张饺子皮，放上馅料，将饺子皮对折，连接处刷水粘合；

2️⃣边缘上向馅料方向翻折，捏出两个耳朵，再用两根筷子把两个耳朵夹住，捏合起来。

3、金鱼小水饺

1️⃣取一张饺子皮1/3处对折，翻面放入饺子馅，左右两边对折，中间刷水粘合；

2️⃣中间用用手捏出花边，用叉子压出鱼尾巴，头部用手捏紧。

4、月牙小水饺

1️⃣取一张饺子皮放上馅料，饺子皮一端捏合，再推出一个褶皱；

2️⃣推出的褶皱与另一边饺子皮粘合，反复捏出多个褶，全部捏好捏紧收口。

5、糖果小水饺

1️⃣取一张饺子皮，放上馅料，饺子皮上下往中间对折，翻面，压扁两边；

2️⃣用两根筷子分别在两端夹出褶皱，可爱的糖果饺子就包好啦，孩子超爱，出锅抢着吃。

6、树叶小水饺

1️⃣取一张饺子，放上馅料，饺子皮对折，两头都折进去一点再封口；

2️⃣边缘捏出一条边，用牙签压出树叶的纹路。

7、麦穗小水饺

1️⃣取一张饺子皮，放上馅料，边上捏两个褶，刷水粘合；

2️⃣上下交替，推一个褶捏一个褶，捏完每个小褶后，两角叠合，刷水捏紧。

8、花边小水饺

1️⃣取一张饺子皮，放上馅料，饺子皮对折，刷水粘合；

2️⃣用叉子将边缘压出纹路，再用叉子每隔几个纹路往里边推一次。

9、银杏小水饺

1️⃣饺子皮对折，对半切开，用筷子压紧分开的一边；

2️⃣边缘朝上，用刀背轻轻压出纹路，立起呈成漏斗状，放入馅料；

3️⃣再捏紧边边，捏出花边，下面捏出一个树枝形状。

10、福袋小水饺

11、鱼嘴小水饺

12、蛤蜊小水饺