大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。从明天开始，我们开始步入三伏天的中伏，不仅气温会持续升高，而且雨热同期，暑气也会越来越重。所以，这个时候，我们容易受到暑气和湿热气候环境的影响，而经常流汗和吹空调解暑降温，只为可以清凉解暑度夏天。而经常流汗和吹空调，我们身体脾胃会由此虚弱不适，从而导致气血运行不适、身体乏力和精神疲惫等不良状况，影响着我们的身心健康。因此，岁入中伏宜养胃，我建议大家大家顺应时节而食，多吃八道可以调养肠胃的营养汤，清爽进补，健脾又养胃。接下来，我分享一下这八道营养汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、玉米胡萝卜猪骨汤
准备食材: 甜玉米、胡萝卜、猪骨头、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中，再往里加入姜片和适量的清水。
3、接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、黄骨鱼豆腐汤
准备食材: 黄骨鱼、豆腐、姜丝、葱花、胡椒粉。
做法步骤:
1、黄骨鱼清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入黄骨鱼煸炒油煎。
2、煎至黄骨鱼两面金黄后，再倒入适量的开水继续煮开，接着加入姜丝、豆腐一起炖煮五分钟左右。
3、最后往里加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
三、丝瓜牛肉鸡蛋汤
准备食材: 丝瓜、牛肉、鸡蛋、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
3、丝瓜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入丝瓜一起煸炒，炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开。
4、然后加入鸡蛋一起煮两分钟，接着加入腌制好的牛肉滑熟，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
四、豌豆苗口蘑牛肉汤
准备食材: 豌豆苗、口蘑、牛肉、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2、清洗干净豌豆苗和口蘑，然后把口蘑切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香。
3、然后倒入口蘑和豆苗一起翻炒，炒软以后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入牛肉一起煮熟。
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
五、丝瓜口蘑鸡蛋汤
准备食材: 丝瓜、口蘑、鸡蛋、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、丝瓜去丝切小块，然后热锅烧油，油热以后，往锅中打入一个土鸡蛋油煎，煎至鸡蛋两面金黄后，盛出备用。
2、清洗干净口蘑切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，然后倒入丝瓜和口蘑一起翻炒均匀。
3、炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入煎鸡蛋一起炖煮三分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、丝瓜煎蛋汤
准备食材: 丝瓜、鸡蛋、枸杞子、葱花、姜丝。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋两面金黄后，再盛出切小块备用。
2、丝瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱姜爆香，再倒入丝瓜一起翻炒。
3、炒出香味以后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入煎好的鸡蛋一起炖煮三分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、土豆肉末汤
准备食材: 土豆、瘦肉、葱花、姜丝。
做法步骤:
1、瘦肉剁成肉末，然后加入适量的料酒、生抽、姜丝和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2、土豆去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入肉末煸炒，煸炒至肉末变色后，再加入土豆一起翻炒。
3、炒出土豆香味以后，再加入适量的清水大火煮开，接着往里加入适量的清水大火煮开，然后转中小火炖煮三分钟左右。
4、最后加入食盐和鸡精调味提鲜，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
八、紫菜虾皮豆腐汤
准备食材: 紫菜、虾皮、豆腐、葱花、姜丝。
做法步骤:
1、豆腐清洗一下切小块，然后把紫菜准备好，接着热锅烧油，油热以后，放入葱姜爆香。
2、接着倒入虾皮一起翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的清水大火煮开，
3、再加入豆腐一起炖煮三分钟左右，接着加入紫菜滑散煮熟。
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
