315已经过去几天时间了,然而对于曝光时间却没有因此而消散,自从黄焖鸡,保水虾仁塌房后,这几天连续又有几种调味品被推上舆论热搜,引起了消费者的担心。
一、松鲜鲜松鲜鲜很多家庭都用过,它是一种可以代替鸡精,味精的调味品,这几年无论在网上,还是超市都是非常火的一款产品。然而就在最近有人质疑松鲜鲜的配料有问题,主要是它里面加入了“玉米酱粉”。

有专家认为玉米酱粉不合规,而松鲜鲜则强调玉米酱粉为合法原料,生产工艺符合国家标准。所以双方各抒己见,导致松鲜鲜一度被推到风口浪尖。而且松鲜鲜创始人也表示,我们的产品没有问题,这件事导致企业损失了几百万。

有些消费者觉得松鲜鲜能连续几年抢占市场,说明配料是符合国家标准的,要不然早就被曝光了。玉米酱粉的事情告一段落了,本以为事件可以平息,不过有人却突然质疑起了它的其他配料表,尤其是松茸。

网友认为松鲜鲜一直以松茸为噱头,但其实配料表里,排名第三的则是菌菇粉,而菌菇粉不只有松茸,还有香菇,草菇,杏鲍菇。除此之外松鲜鲜也提出这个可以代替食盐,然而配料表第二就是食盐。

难怪有些网友反映,自从用了松鲜鲜之后,家里炒菜做法不是咸就是淡,因为它里面本身就有盐盐,如果再加盐,那肯定咸。
面对种种质疑,有一部分网友提出了,说实话要想做菜鲜味浓郁,那么大家还是用莲花味精吧,真的好用。
二、酱油酱油家家户户都要用,酱油“双标”之后,很多酱油企业也纷纷推出了更加健康的“零添加”酱油。作为消费者,这些酱油虽然贵一些,但好在吃着放心。不过这次《消费者报道》实测13种酱油,结果多数含有增鲜物质,以及重金属。

在检测的13种酱油中,12种酱油检测出重金属,除味事达头道鲜特级酿造酱油外,其余 12 款均检出重金属镉,部分产品同时检出总砷。

在这些酱油中,大家议论最多的就是“千禾0”酱油了,因为千禾是许多家庭都在用的一款酱油。用了这么多年,大家都以为它是千禾0添加酱油,结果现在才知道,“千禾0”只是一个商标而已。


对于千禾0 的质疑,网友们也询问了官方客服,她们给出的回答是:您可以通过我们的配料表判断我们是不是零添加,千禾0的注册主要是基于知识产权保护考虑。基于这样的回应,真的让大家有点不知所措。

除了千禾0之外,大家还要警惕模糊宣传:对于 “特级生抽王”“头道鲜” 等宣传语需谨慎,实际品质可能与宣传不符。例如,八珍生抽虽标注 “特级”,但实测值未达标。
专业人士认为,正常自然发酵的酱油,配料表里只有水、大豆、小麦、食用盐。若出现其他成分,则不符合“0添加”标准。

所以说如果“千禾0”并不意味着“零添加”,商标主观上确实容易让消费者产生概念混淆。因此大家购买酱油时,一定要看仔细了。
以上这几款调味品,虽然按照官方的解释都是符合国家标准的,但是老百姓一旦产生质疑,那么心里难免就会产生消费阴影,这对于企业未来发展影响颇大。最后建议这些企业要记住,健康化不仅是营销口号,更需扎实的科学支撑与透明的公众沟通!