2024博鳌健康食品科学大会暨博览会（简称FHE2024）于2月25日-29日在海南博鳌隆重举办。本届大会以《国民营养计划（2017—2030年）》为依据，以传播科学证据为核心，汇聚了15位院士、300位报告专家、40场论坛，推动国际交流合作，引领科技创新，共议行业前沿创新话题。大会期间，华彬集团工业执行总裁张立刚率队参会，与院士、专家和企业代表进行了深入交流、学习和互动。

FHE2024鼓励上市多年、科学证据明确、获得消费者认可的健康产品积极参与，进一步促进健康食品产业的繁荣发展。张立刚表示，自1995年开始，华彬集团推动红牛维生素功能饮料产品创新并在中国市场落地，创新设计和供应更符合中国消费者需求的产品和服务，直接带动了中国健康食品产业的发展。

在FHE2024会上，华彬快消品集团荣获“科技进步企业奖”和“健康食品产业领袖奖”。张立刚先生从业健康食品行业38年，1997年开始负责并主持了年产10万吨级红牛维生素功能饮料北京生产基地的设计、筹建，推动了华彬快消品北京、湖北、广东、江苏、贵州、厦门等8个生产基地的建成投产和年产52亿罐功能饮料生产体系的运营和供应。在华彬集团董事长严彬带领下，华彬快消品上下游产业链年营收达千亿元，对中国饮料行业和健康食品产业发展做出突出贡献，取得了杰出成就。

在FHE2024博览会上，华彬快消品运营的红牛维生素功能饮料、战马能量型维生素饮料、芙丝天然矿泉水、唯他可可天然椰子水等产品展出并供应给大会与会代表在论坛、宴会及交流中饮用和体验，获得了与会院士、专家和企业代表的广泛赞誉。

以大健康产业发展为契机，适时创新好产品并推出民族功能饮料品牌，是华彬快消品新时代在功能饮料行业十分重要的战略定位。华彬快消品近年来在功能饮料行业创新也引起学术界关注和研究。在2月28日上午的创新论坛中，上海疾病预防控制中心洪新宇博士以战马能量型维生素饮料为例，对保健食品提高机体耐缺氧能力和保护作用进行了科学评价和研究的分享。洪新宇博士认为，战马饮料配方中d-核糖、咖啡因、牛磺酸、烟酰胺等成分能提高能量代谢，保护心血管，但目前很少有能量饮料提高缺氧耐受力等方面的研究。为此，她和团队设计了一套评价方案，通过三个项目实验，验证了战马饮料为代表的能量饮料能够提高耐缺氧能力。这个评价方法可以应用到保健食品安全性和功能性评价工作中。

华彬快消品集团相关负责人表示，将连续参与FHE，通过这个平台加强与专家、专业机构、研究院校合作，联合开发更多功能饮品，加强健康食品产业上下游通力合作，共同助力大健康产业和功能食品行业蓬勃发展。