自从天气回暖了之后，我就有意的减少了那些大鱼大肉在餐桌上的比例。

干燥的季节里，还得是要坚持清淡饮食，多喝水多吃蔬菜，要不很多小毛病都容易找上门来。

就说家里的主食吧，清爽的菜卷这时候就是要比烙饼更受欢迎。

不管你用的是什么菜，包菜、韭菜、鲜芥菜，吃的就是那一口鲜灵！

为了能尽量的节省时间不麻烦，皮儿我用的就是现成的饺子皮。

馅也是饺子馅的做法，只是不用剁得太碎，吃起来会更有口感。

只要你搭配得好，蛋白质、维生素和碳水，都能在这一个菜卷里补充得到。

春季燥闷，孩子经常会有不爱吃饭，吃得少的情况。

你就试试这个做法，清清爽爽的很开胃，还能哄娃吃菜！

- 鲜香蔬菜卷 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

包心菜100克 / 鸡蛋1个 / 葱花3克

胡萝卜30克 / 木耳20克 / 饺子皮适量

辅料：盐、鲜菇粉、食用油、素蚝油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

包菜买回来简单清洗一下，就可以切成细丝了。

02

再和刚刚切好的胡萝卜丝、焯过水的木耳丝、蛋碎、葱花一块混合。

*这是比较经典的素馅搭配，不管是做这种蔬菜卷，还是素馅的蒸饺、包子，都可以用。

03

调味我都给你们列出来了，盐、鲜菇粉、食用油和素蚝油，大宝宝吃的话，调味还能更丰富一些。

04

没有什么比用现成的饺子皮更省事儿的了，直接给它擀薄了就能拿来用。

05

包上搅好的馅料，做造型这块要比包包子饺子简单多了。就是将面皮两边向内对折，再从另一头开始卷成卷。

06

包好的菜卷直接送入蒸锅，上锅蒸10分钟。

07

做菜卷还是相对比较好熟的，感觉食材熟透了，就能出锅。

08

相比几次发酵出来的面食，这种直接用饺子皮做出来的蔬菜卷，要简单太多了。

薄皮大馅的，又很鲜嫩爽口，更主要是吃着没啥负担，减脂期的姐妹也可以孩子一块炫。

想吃清淡点的，就直接上锅蒸。

也可以下锅稍微烙一烙，表面是脆脆的，但里面的馅料照样鲜，很少有人会不喜欢！