一大早，方阿姨和隔壁的吴阿姨又一起去农贸市场买菜了。
这次，方阿姨特别关注起了猪肉摊位，毕竟她儿媳怀孕了，得补补营养。
可刚想买点新鲜猪肉，吴阿姨就急忙制止了她：“你可别急着买，现在的猪才养了六个月就出栏了，这么快长大，难不成是打了激素？”
方阿姨一听，心里犯嘀咕了：“那你说我家儿媳妇怀着孩子，啥都不吃也不行啊？总得吃点有营养的吧？买点鱼怎么样？”
吴阿姨也不太肯定，摇摇头说：“现在东西都不让人放心，猪肉不是还有专家说吃多了会致癌吗？真是啥都不敢吃了。”
最后，两位阿姨各自买了点蔬菜，方阿姨也只是买了一条鱼回家。可她心里还是想着：现在的猪，真的六个月就能长那么大？真的打了激素吗？
猪六个月出栏，真的是靠激素？猪肉，几乎是每家每户饭桌上的常客。然而，随着生活水平的提高，人们对食品安全的关注也越来越多，尤其是猪肉，毕竟每天都吃，可不能马虎。
首先，咱们得搞清楚一个事儿：猪真的只养六个月就能长到200-300斤了吗？
根据中国农科院的专家王立贤研究员的解释，现在的生猪确实只需要150—180天左右就能出栏。
这主要得益于生猪的优良品种、营养丰富的饲料以及改善的养殖环境。这些猪可不是靠什么激素催肥的，而是科学养殖技术的成果。
其次，猪饲料中有添加剂，很多人一听就担心了，吃了这样的猪肉会不会对身体有害？
其实，饲料中的添加剂有严格的种类和用量规定。营养性添加剂能保证猪的营养，药物性添加剂可以防止猪生病，而一般添加剂大多是食品级的，对肉质没有负面影响。
只要是正规的饲料和添加剂，都不会影响猪肉的安全性。
至于大家最担心的激素问题，国家对养猪的激素使用是有严格禁令的。农业部并未批准任何激素类药物用于猪的养殖，市面上流通的猪肉基本上是没有打激素的。
猪肉致癌？中国人猪肉吃太多了吗？网上总有人说红肉致癌，尤其是猪肉吃多了会增加癌症风险。这是真的吗？
根据《中国居民膳食指南2022》，建议每人每周摄入300—500克的禽畜肉类。可根据农业部的数据，2019年我国人均猪肉消费量竟然高达32千克/年，显然超标了。
确实，有研究表明，长期食用大量红肉，可能会增加一些癌症的风险，比如中风、乳腺癌、前列腺癌和肠癌等等。
不过，猪肉只是2A类致癌物，也就是说它可能致癌，但并不意味着每吃一次就会得癌症。生活中很多因素都会增加癌症风险，比如吸烟、饮酒、不规律的作息等等。
而且，日常吃猪肉还真不必过于担心。与其担心普通猪肉，不如少吃点烤肉、加工肉、腌制肉这些更容易产生致癌物的食品。
猪身上的三个部位，还是少吃为妙说到吃猪肉，不得不提猪身上那些比较“危险”的部位。
很多人吃猪肉的时候，最喜欢挑肥瘦相间的五花肉、或者口感滑嫩的里脊肉。然而，医生提醒大家：猪身上有几个部位尽量少吃。
1.甲状腺：俗称“栗子肉”。这个部位容易引发一些不良反应，比如心悸、头晕等，吃多了对身体不太好。
2.肾上腺：也就是猪的“小腰子”，吃多了可能会引起急性中毒反应，像心慌、腹泻这些症状都可能出现。
3.淋巴结：大家可能听说过“花子肉”，其实就是淋巴结。这地方容易积聚毒素和病菌，吃了对身体有害。
所以，挑猪肉时要多留个心眼儿。那种摸起来发黏、有异味、看起来没光泽的猪肉，可能已经变质了，最好别买。
总结现在的猪能在六个月内长大出栏，靠的是现代科学养殖技术，而不是打了什么激素。
至于红肉致癌的说法，也不必过分担心，关键还是要控制好量，尽量避免吃那些高风险的加工肉类。而挑选猪肉时，选购新鲜的、品质有保障的产品，才能真正吃得放心。
