导语：天冷吃点热乎的，5道馋人家常饭，有荤有素，吃完全身暖和舒服

天气越来越冷了，辛苦炒好的菜刚上桌没一会儿就凉了，吃着真难受，感觉越吃越冷，所以天冷应该吃点热乎的，像汤面、粥都很不错， 一碗下肚暖和和的。

给大家分享5道馋人家常饭，有荤有素，吃完全身暖和舒服！快来看看吧，赶紧给家人安排上。

一、红烧排骨面

做法：

排骨剁成小段，清洗干净，再冷水入锅，加入料酒，大火煮开，撇掉浮沫。处理干净后捞出排骨，沥干水分。

青菜洗净。姜片、蒜片、葱段准备好。

另起锅加油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，并放入花椒粒、八角、香叶、桂皮翻炒。

接着倒入排骨翻炒均匀，再放入生抽、红烧酱油、冰糖翻炒均匀，倒入适量热水，小火炖煮至排骨变软。

另一个锅内加水煮开，放入面条和青菜，煮熟后捞出。排骨煮好了加盐调味，再盛进面条碗中，就可以食用了。

二、酸辣面

做法：

先调料汁，面碗中放入蒜末、白糖、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、老抽、辣椒油搅拌均匀，根据自己的口味调整好。清洗洗净。

锅内加水，煮开后放入面条，干湿随意，自己喜欢就好，煮熟后先盛一勺面汤，倒进面碗中，搅拌均匀。

接着将面条捞出，放进面碗中，再放入青菜烫熟捞出放进碗中。最后放入熟花生、葱花、香菜碎，就可以食用了。

酸辣爽口，非常好吃，爱吃鸡蛋的朋友，可以煎个鸡蛋哦，营养加倍。

三、番茄土豆鸡蛋面片

做法：

番茄清洗干净，顶部划上十字，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。土豆去皮洗净，切成薄片。清洗洗净，切成小段。鸡蛋打进碗中搅散。

饺子皮切成小块。姜丝、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。重新加油烧热，放入姜丝爆锅，再倒入番茄、土豆翻炒，炒出汁水。

接着加入适量清水，大火煮开，再放入面片，煮两分钟。

最后放入鸡蛋、青菜，煮到面片、青菜熟，再加盐调味，撒上葱花出锅。

四、西兰花虾仁粥

做法：

西兰花分成小朵，清洗几遍，再开水入锅，煮两分钟捞出。西兰花过凉水，再切碎待用。胡萝卜洗净切碎待用。

大米淘洗一下，放进锅内，加入清水煮开，再转小火熬煮，至米粥浓稠。

接着放入胡萝卜碎、虾仁搅拌均匀，煮到虾仁变色，再放入西兰花，煮一分钟。

最后加盐调味，再加少许油搅拌均匀，就可以出锅了。营养又美味，老少皆宜，记得常吃呀。

五、红枣桂圆山药小米粥

做法：

小米清洗两遍，放进砂锅内，再放入桂圆肉、红枣，并倒入适量清水，小火熬煮，至小米开花。

铁棍山药去掉外皮，冲洗干净，再切成小块。

最后将山药放进去，煮到山药熟、米粥浓稠，就可以关火了。这款粥暖身又暖胃，特别适合冬季，尤其是气血不足的人要常喝。

以上5道家常饭吃完全身暖和，记得换着吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。