肝癌是我国高发的一种肿瘤，根据2020年世界卫生组织发布的全球癌症负担数据中发现我国肝癌新发病例约占全球的45.3%，而因肝癌死亡的人数也占全球的47.1%。为什么中国的肝癌发病率那么高？

1、饮酒

饮酒绝对是导致肝脏疾病的重要原因，而我国酒桌文化盛行，无论是社交还是工作交际都离不开酒，过多的酒精摄入就会导致脂肪肝，如果这时候还不知节制，就会逐渐诱发肝硬化，肝癌。

酒精是非常明确的致癌因素，根据现有研究表明，长期饮酒一天超过80g，持续10年，患原发性肝癌的风险会增加5倍。

2、霉菌影响

肝癌的发生与黄曲霉素有关。在我国肝癌高发地区调查研究发现，当地居民的饮食不同程度上出现了黄曲霉素的污染，主要就是在温暖潮湿的环境下，玉米、花生、大米等食物在曲霉素的影响下产生了有毒化合物。随着人们对其毒性的深入研究，发现其毒性非常强烈，如果大量的摄入可导致肝实质细胞的坏死。

3、病毒感染

肝炎病毒感染是导致肝癌的重要因素，乙肝病毒感染与肝癌的发生密切相关，乙肝病毒携带者患肝癌的风险比普通人高8-10倍。而我国是世界上乙肝病毒携带者最多的国家，根据国家卫健委相关数据统计，我国约有9千万的乙肝病毒感染者。

正是因为以上这些原因，导致我国肝癌的发病率如此之高，那么普通人应该怎么预防肝癌？

1、避免过量饮酒

不要相信喝酒的养生效果，大部分嗜酒的人喝起酒来难以控制饮用的量，饮酒过量，对身体百害无一利。长期饮酒会降低肝脏解毒的功能，导致外来或体内代谢的有毒物质积累，极易诱发肝脏损伤。

2、注射乙肝疫苗，定期体检

新生儿需要按时接种乙肝疫苗，通过接种疫苗，可刺激人体的免疫系统产生相应的保护性抗体，避免人体在接触乙肝病毒的时候出现感染。需要注意的是并非接种了乙肝疫苗后，就可以终身免疫乙肝病毒，乙肝的疫苗也是有时效性的，当身体内的乙肝抗体不足的时候需要及时补种乙肝疫苗，所以定期的体检对于肿瘤的预防非常有必要。

3、注意健康饮食

避免食用含有霉变的食物，厨房用具也需要注意防潮。因为现在教育科普的普及，很多人都了解到黄曲霉素的危害，需要注意的是一旦发现食物中出现霉变，往往其他部位也已经被霉菌污染，不能再继续食用。

除了避免霉菌的威胁，想要预防肝癌还需要避免食用过多高热量食物，脂肪和饱和脂肪酸的积累会导致脂肪肝，也会造成肝脏的负担，积极控制体重，也是对肝脏健康重要的一环。

肝病经常被人们称为“哑巴病”，因为它起病比较隐匿，不少肝癌患者都是在体检中发现的，患者经常没有任何临床表现，只是出现甲胎蛋白升高或影像学上看到占位，才被人们发现它的踪迹，想要降低肝癌的威胁，除了生活中积极的预防，肝癌的高危人群（年龄35岁以上，有慢性肝炎、肝硬化或HBV慢性携带者）需要尽早进行肝癌的筛查，早期发现的小肝癌，往往还有根治的机会，患者五年生存率可达70%。