今天的这道南瓜蒸鸡腿肉,强烈建议给家里长辈试试!鲜嫩多汁,肉质鲜美,汤汁拌饭也是超好吃,真的巨下饭!做法简单,厨房小白都可以轻松搞定
以下是这道菜的制作步骤:
准备食材:
1. 贝贝南瓜
2. 鸡腿肉
3. 葱
4. 姜
制作步骤:
1. 处理食材
- 将鸡腿去骨并切成小块,放入容器中。
- 把贝贝南瓜切成小块。
2. 腌制鸡腿肉
- 在装有鸡腿肉的容器中加入葱、姜、蚝油、淀粉和辅食油。
- 抓拌均匀后腌制15分钟。
3. 准备蒸盘
- 将切好的南瓜块铺在蒸盘上。
4. 组合蒸制
- 把腌制好的鸡腿肉放在南瓜块上。
- 上锅用大火蒸20分钟。
这样,一道美味的南瓜蒸鸡腿就完成了。这道菜不仅制作简单,而且南瓜的甜味和鸡腿肉的鲜美相互交融,营养丰富。