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我又来跟大家分享美食啦。今天是你们分享一道大人孩子都会喜欢的蜜豆蒸面包。

不用烤箱，不用空气炸锅，更不用费力揉出手套膜。

家里有锅就能做，是蒸出来的面包。像云朵般柔软，吐司一样的口感，学会都可以出摊了。

一层一层撕着吃，松软口感跟烤出来的一样美味。

奶香+蛋香，还有香甜绵密的蜜豆，口感层次丰富，营养好吃还不上火，比外面买的还要好吃呢。

吃不完的装袋子里放三天都还是软软的，丝毫不影响口感。

当早餐，下午茶或者外出游玩时携带上，干净卫生，营养美味，就不用出去买啦。

我女儿已经连续吃了一个星期，还让我到她学校门口去摆摊，让她的好朋友也都来尝一尝，太好吃了。

早餐总是发愁不知道吃什么，快安排上，口感非常棒（附上保姆级教程）。

准备食材：

高筋面粉120克、玉米油9克、蛋液20克、温牛奶70克、酵母1.5克、白糖15克、蜜豆

详细操作如下图：

1.除了高筋面粉外，其他食材放入碗中搅匀，倒入面粉用刮刀或者饭勺翻拌到无干粉状态。

2.盖上保鲜膜发酵醒发到2倍大，拿出来揉搓排气。跟平时我们做包子一样的步骤。

3.将面团分成5个小剂子，搓圆后用擀面杖擀成牛舌状，铺一些蜜豆上去。

4.从上往下卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来。二次发酵到1.5倍大。

5.刷上一层蛋黄液，上面放点蜜豆点缀，盖上保鲜膜水开上锅蒸25分钟，焖3-5分钟就可以啦。

温馨小贴士：

1.做面包要用高筋面粉才能拉丝，用普通面粉容易变成馒头哦。

2.上锅蒸的时候盖上保鲜膜，防止蒸发的时候水滴下去，表面会变皱，影响口感。

3.这个是中等甜度，白糖的克数可以根据自己的口味添加。

同样的配方，还能做南瓜蒸面包、香蕉蒸面包、蔓越莓蒸面包、芋泥蒸面包、奶香蒸面包。

蒸出来的面包，吐司口感，发面好削化，好吃不上火。

早餐不知道吃什么的可以试试哦，真的巨好吃。