当消费者在超市货架拿起千和零系列酱油时，醒目的银色"0"字标志几乎占据整个瓶身。

这种视觉设计精准击中了当下大众对"零添加"食品的追捧心理。

但3月18日市场监管总局公布的抽检报告显示，该系列两款产品不仅检出0.07mg/kg的镉元素，其"零添加"宣传也涉嫌误导。

01 企业回应陷入罗生门

面对舆论质疑，千和调味在3月20日深夜发布声明。文件显示被检出镉的酱油批次系2023年9月生产，原料采购完全符合GB2762食品安全标准。

至于商标争议，企业强调"千和零"早在2021年就完成注册，与配料表标注的5种添加剂不存在冲突。但记者调查发现，该系列产品包装存在两个版本：部分标有"零添加"字样，部分仅展示商标，两个版本却共用相同条码。

02 法律边缘的营销艺术

广州市场监管局已进驻企业调查商标使用规范。法律界人士指出，根据《商标法》第10条，千和零作为注册商标本身合法，但当"零"字被放大三倍置于包装正面，配合"古法酿造"等文案，已构成事实上的消费暗示。

值得关注的是，天眼查数据显示该企业近三年累计申请"零添加""零负担"等商标达17次，均因"易产生误认"被驳回。

03 网友评论

有网友说："注册商标当免死金牌，这和把老鼠药装进糖果包装有啥区别？"

还有网友说："监管部门该给'零添加'立规矩了，不能总让企业打擦边球。"

一些网友质疑："黄豆种植土壤自带重金属，所谓零添加根本是伪命题。"

更有网友吐槽："8500万广告费里，怕是5000万都花在设计套路包装上。"

04 行业乱象何时休

中国调味品协会数据显示，2023年零添加酱油市场规模突破80亿元，但相关标准仍停留在企业自说自话阶段。

记者走访市场发现，某品牌标注"零添加防腐剂"的蚝油，配料表却列有焦糖色等三种食品添加剂；

另一款"零添加"食醋产品，实际使用了3种酶制剂。这种现象在业内被称为"选择性零添加"——企业只标注未添加的添加剂，对实际使用的却闭口不谈。

05 写在最后

当企业把8000多万砸向广告包装而非技术研发，当法律漏洞成为奸商的狂欢舞台，当"符合国标"沦为问题产品的遮羞布，我们是否该追问：究竟还要多少套路才能唤醒监管的铁拳？

那些在实验室里玩文字游戏的市场部精英，可曾想过老百姓拿着放大镜比对配料表时的愤怒？那些在财报里炫耀销售增长的上市公司，可曾听见消费者被收割信任时的叹息？

看看超市货架上遍地开花的"零添加"产品，再想想连酱油这种基础调味品都要斗智斗勇的日常，我们不禁要问：当商业道德沦为营销话术，当食品安全变成概率游戏，难道13亿中国人活该成为企业的"智商税"提款机？

千和事件绝不是偶然，而是整个食品行业积弊的爆发前兆。若再不建立强制标准、加大违法成本，今天倒下的可能是一个千和，明天葬送的将是整个中国制造的信任根基！