冬天了，是时候多多进补了，尤其是咱们家里有老人、有小孩的，千万别含糊，多来点高钙、高蛋白食物吃，身体才能更健康，不然现在这么冷，出门寒风刺骨，感冒的概率也很高的。
说到补钙，别老知道吃钙片了，我推荐大家多吃这样东西。众所周知，牛奶的钙含量相当优秀，但是这种食物，它的钙含量甚至是牛奶的10倍，如今正大量上市，正是最适合吃的季节，它就是裙带菜！
裙带菜，是海里的东西，比海带更嫩、更鲜美，冬天拿它来炖一锅热乎乎的汤，暖身暖胃，营养相当丰富。助力孩子长高个，身体更健康，老人手脚更利索，精气神更足，物美价廉的东西别错过！
【裙带菜虾仁豆腐汤】用到：裙带菜、大虾、豆腐、鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉、料酒、食用油
1、首先准备一些裙带菜，如果是干的，就得提前泡发，放在水中泡上半个小时左右就差不多了，这玩意儿泡发很速度的。
2、接下来再把大虾处理一下，把里面的虾仁剥出来以后，往里面加上适量的白胡椒粉、料酒，抓拌均匀以后进行腌制，差不多15分钟就够了，随后咱们再准备一小块豆腐，把豆腐切成块状备用。
3、随后起锅烧油，烧热了之后，往锅子里打入2个鸡蛋，然后开始煎，煎到两面金黄以后，盛出来切成小块。接下来，咱们再把豆腐下入油锅中，稍微翻炒两下，随后往里面添上适量的清水。
4、保持大火将锅内的水烧开之后，将虾仁和裙带菜下进去，然后保持大火煮上一会儿，直至煮到虾仁颜色通红，这个时候再把刚才盛出来的鸡蛋倒进去，随后用盐、味精、白胡椒粉来进行调味，稍微搅拌一下，就可以关火了。
这道鲜美的汤汁，冬天一定要多喝，不仅大人喜欢，孩子每次喝也非常享受！丰富的食材，营养也相当丰富，多来点补足钙质、蛋白质，以及各种营养物质，身体才能更舒坦，安康过寒冬，少遭罪。
