上周大姨拿了好多花生，炒花生、炸花生、自制花生酱、花生辣椒碎都做了个遍。

想着能不能用这还剩余的花生做点不一样的美食，于是我就上网搜了搜，还真让我找到了它的新吃法，做成花生薄脆。

关键是它都不用打发，家里有烤箱或者空气炸锅就能做！

这一试可不得了，还没有烤完，那香味就一下子弥漫了整个屋子。

吃起来超级酥脆，满满的花生香味，可以当作平时的小零食，放在密封容器里，随时吃几块，解馋又美味。

还可以打包起来送给同事朋友一起吃，绝对会被夸！

准备食材：

100克熟花生，25克白糖，20克黄油或者食用油，20克低筋面粉，2个蛋清。

具体做法步骤请看上图！

我这花生也是用烤箱烤熟的，都不需要喷油，洗干净沥干后直接烤箱180度30分钟，中途多翻面，让它受热均匀即可。

【备注】

花生记得不要碾太碎，要保留点颗粒感，吃起来更香！

家里如果没有黄油，用食用油的话最好用味道不大的，避免窜味，比如玉米油就可以。

饼胚也尽量铺的薄一点，烤完吃起来会更酥脆~

这个花生薄脆真的是我无意中发现的宝藏美食。

大家要是也喜欢吃花生，或者想尝试一些新的美食做法，就赶紧动手做起来吧！相信你一定会爱上它的！

我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～

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