第七届中华老字号(山东)博览会将于2023年6月9日-11日在山东国际会展中心举办。作为商务部2023年“老字号嘉年华”的重点活动,本届博览会以“品味老字号 乐享新生活”为主题,展览面积2.3万平方米,届时26个省(自治区、直辖市)的600余家企业将携万余款产品荟萃泉城。
组委会特别推出“第七届中华老字号(山东)博览会优秀展商风采”系列专栏,陆续为大家带来本届博览会优秀展商掠影,共同汇聚产业力量,共享发展新机遇,赋能精彩未来。
“广南富庶天下闻,四时风气长如春。”这是古时人们对广东省的描述,从古至今,广东就是富饶之地,拥有着独具魅力的风土人情与特色美食。本次博览会,广东省企业组团参展,快来看看都有哪些好吃与好玩的吧!
广东展团
(以下企业排名不分先后)
梅 州 市 老 字 号 协 会
长乐烧酒业:广东长乐烧酒业股份有限公司生产的长乐烧酒是广东梅州客家传统名产,其酿造技艺发轫于晋,成熟于明,纯青于今,得名于公元一零七一年宋朝长乐县之设置。早于明代万历年间,就有“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身泰”之誉;民国《五华县志》亦有记载:“县属出产烧酒甚多,长乐烧,著称于时。”
长乐烧酒选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成,具有“蜜香幽雅,醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头”的独特风格,素有“南国佳酿”之美称,在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名,获有“全国优质酒”、“国家地理标志保护产品”、“广东省非物质文化遗产”、“广东省著名商标”及“巴拿马太平洋万国博览会100周年精品回顾展金奖”等殊荣,是中国米香型白酒的典型代表。
雅太郎实业:广东雅太郎实业有限公司是一家专注于客家特产、休闲食品的研究开发、生产加工、市场销售、电子商务、物流配送的规范化食品生产和贸易一体化企业,曾荣获广东省重点农业龙头企业、广东省名牌产品、广东省名特优新农产品、梅州市老字号等殊荣。公司拥有一支忠诚敬业、开拓创新、研发生产、市场服务专业精英团队,以“公司+基地+农户+贸易”的发展模式,专注技术与研发实力,打造精英团队,曾两次代表行业荣登央视频道。
吉玉陶瓷:广东吉玉陶瓷股份有限公司企业是一间具有现代企业管理制度的,专业生产釉下青花日用瓷的省级民营科技企业,并于2014年9月通过了国家级高新技术企业的认定。公司配套有众多先进的研发、试验、加工设备,有52项专利获国家知识产权局授权,创建的“大埔吉玉陶瓷公共技术研发平台”工程中心,被确认为省级工程技术研究开发中心。公司于2019年成功在“新三板”挂牌,是大埔县首家挂牌工业企业。在做大传统陶瓷板块的同时,积极探索“陶瓷+科技”新发展,运作陶瓷新材料研发先进陶瓷产品,实现产业升级。
江门市新会区新宝堂陈皮有限公司
新宝堂创立于光绪三十四年(公元1908年),是一家有115年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。未来,新宝堂将继续联合国内外高等院校推进产学研究发展,在产业发展上,更积极投入新会陈皮产品开发,深挖产品价值,将天然无害的产品带给消费者,为大众的健康尽一份心力。
阳江十八子集团有限公司
阳江十八子源于20世纪30年代,从手工生产碳钢菜刀的小作坊发展成为现代化、机械化、集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业,生产的刀具品种有上千种型号,系列刀具产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等60多个国家和地区,在业内被誉为“中国第一刀”。
集团传承1400多年的制刀历史与技艺,30多年来为“做一把好刀”的理想孜孜不倦,不断引领行业的发展,致力将“十八子作”打造成为中国人为之骄傲的民族品牌,为中国的刀剪事业贡献力量。
东莞市食品有限公司旗峰分公司
东莞市食品有限公司旗峰分公司成立于1954年,是一家有60多年腊味生产历史的老牌企业,产销具有浓郁地方特色的东莞特产:腊肠、腊肉、腊鸭三大系列产品。公司敢于推陈出新,在坚守产品品质的同时,对腊味烘焙技术也做出了创新,成为东莞地区首个采用远红外线电烘技术烘焙腊味的企业。
"旗峰”腊味坚持严格选料、师承正统、工艺精良、配方考究,把传统的制作方法与现代科技有机结合起来,生产出适销对路的优质腊味产品,形成了自己的品牌特色,在珠三角地区颇具盛名。公司生产的腊货色泽鲜亮,油光红润,且香味浓郁,诱人胃口。2019年11月“莞城腊肠制作技艺”获市级非物质文化遗产。
中山市黄圃镇泰和食品有限公司
中山市黄圃镇泰和食品有限公司坐落于广东省中山市黄圃镇石岭开发区,主导产品有腊肠、腊肉系列、腊鱼系列、腊三鸟家禽系列、蛋品系列、面制品系列等,品种达50多个。
泰和公司自成立以来,始终秉承“质量第一,顾客至上,入口安全,食得放心”的原则,研发生产适合顾客大众口味优质产品。公司先后通过SC认证和HACCP质量管理体系认证,成为广东省工业旅游示范单位、科普教育基地。
广东琪昌食品有限公司
广东琪昌食品有限公司源于明代,现已发展成为广东最大制饼企业之一。公司根据“药食同源”的伟大理论构想研发产品,其中最出色也最独特的产品,就是琪昌炒米饼,不仅是茂名的代表性美食,更是冼夫人英雄事迹的鲜活载体。
一块小小的饼,承载的却是古代英雄的英勇事迹,广东电视台、香港《商报》、《茂名日报》等多家媒体对琪昌产品进行报道,享誉全国。
广东省肇庆市香满源食品有限公司
中国广东省肇庆市香满源食品有限公司坐落在人杰地灵、物华天宝的历史文化古城——肇庆市端州区。酱油酿造技术源于1908年,酱油坚持采用天然生晒,古法酿造的传统工艺,回窖陈酿的独特方法酿造而成。
公司产品畅销国内市场,远销美、欧等国家和地区,多年来香满源曾先后荣获各种荣誉,中华老字号会员企业、省级非物质文化遗产、广东省名牌产品、广东老字号、省农业龙头企业、高新科技企业等称号。
广东扬航食品有限公司
广东扬航食品有限公司坐落于广东省潮州市,是致力于推广与传播广东美食的老字号品牌。品牌源于1926年潮州古城内太平路“杨进利”小食店,经四代人的专注发扬,累积近百年历史的制作心得,继承传统与地道特色,挖掘和创新广东经典美食,享有“糕点世家”之美誉。
扬航的腐乳饼遵循古法,历经七道工序精心烘制,浓郁的腐乳遇上瓜丁果仁,美味而又神奇的搭配,让人一口就停不下来。
品味老字号,乐享新生活,6月9日—11日,山东国际会展中心,第七届中华老字号(山东)博览会,更多精彩,等你发现!