日历翻至2025年一月，在侨乡恩平市恩城，就传出一则新闻：在沙湖镇，出现一间“茶枝柑黄埔军校”。风和日暖的一月上旬，笔者来到了“茶枝柑黄埔军校”所在地一一沙湖镇上凯岗村探个究竟。这里也是广东著名老革命，原粤中纵队司令员，党的七大、八大、十二大代表吴有恒故乡。

拾月红公司在沙湖开发的483亩茶枝柑基地。

茶枝柑，本是江门新会区盛产的优质品种。怎么会西移到恩平沙湖？说来有个故事。

在上凯村原来弃用的志道小学，去年竖起一个招牌：恩平市拾月红农业科技有限公司。也就是人们所说的“茶枝柑黄埔军校”吧。一进入拾月红公司的陈皮存储车间，数以百箱的陈皮香气扑面袭来，沁人心脾。“你们到上凯才几个月，怎么会有这么多陈皮”？

原来，早几年，当地一些农业大户就在沙湖南坑等山坡地试种数千亩茶枝柑，长势不错，但不懂加工，大户们干着急。今年才四十五岁的拾月红公司负责人廖广利，是地道新会人。说起茶枝柑在沙湖镇安营扎寨的事，他脸上露出几分神釆。他告诉笔者，真想不到，他竟能通过朋友关系碰上了沙镇委书记何伟劲。何伟劲获悉廖广利心事后，认为找着廖，可让他在沙湖在用武之地。他立马找来同是新会人，今在沙湖镇上凯岗村任第一书记，原江门市科级干部的陈伟华等人商量，决心让茶枝柑在沙湖生根开花结果。沙湖镇说干就干，通过物识，拉线，看现场，为廖进驻沙湖开绿灯。陈伟华更是当成自己的责无旁贷，为廖加工厂上马鞍前马后：腾出弃用旧校舍租给廖当加工埸；陪他办商务手续；供电供水专人相助。公仅用了短短两个月就完成了从立项到投产，速度之快，廖对我们说，不可思议。

廖广利带我们参观的的陈皮储藏车间

廖广利的公司是由四个股东组成的公司。公司立即与当地原来茶枝柑生产联合体联系，收购他们的茶枝柑进行加工。这就是拾月红公司开张数月即进行加工的由来。

出生于新会的廖广利，自祖父辈开始种植茶枝柑。后受父辈影响，于2016年关闭五金厂回乡接过种植茶枝柑的交接棒，种植亩数从十余亩发展到80多亩，成为当地家喻户晓的茶枝柑种植大户。

他爱上茶枝柑，有个挿曲。他过去有咽喉炎，每月都花几百元买西药。“但坚持喝陈皮一年的时间，竟然奇迹般的治好了患病五六年的咽喉炎。”谈及接触陈皮行业的变化，廖广利有感而发。

正是因为陈皮体现出的这种药用价值，增加了廖广利扎根陈皮行业的信心。

后由于新会区推行国家非粮化种植要求，到2029年，大部分基本农田上的茶枝柑将被清退，导致新会茶枝柑种植面积急剧减少，新会陈皮发展每况愈下。不得已，廖广利把目光瞄向新会之外的地区。

中间是公司负责人廖广利；左边是驻村第一书记陈伟华；右边是上凯岗村党支书吴永红。

驻村第一书记陈伟华介绍道，这次与廖合作的达成依靠的是集体的力量。

沙湖镇将村集体、农户分散的竹园地、荒坡地进行资源整合，形成连片种植地，通过“三资”平台发包给茶枝柑种植企业，既提升了土地租金效益，实现农民和村集体增收，又解决了产业用地问题，走出了一条盘活土地资源的新路子。2022年底，成功引进江门市鸿牛农业科技有限公司，吹响了沙湖镇大规模种植茶枝柑的号角。截至目前，沙湖镇茶枝柑种植面积已达6000多亩，挂牌招商种植规模达一万多亩，并且经沙湖镇政府梳理后，有3万多亩25度坡以下的农用地可供种植，茶枝柑种植前景广阔。

此外，沙湖镇着力引导挖掘茶枝柑产业龙头企业，推动产业集约化和集群化发展，促进茶枝柑生产、加工、仓储、销售全链条的全体系构建，实现一二三产业深度融合，提升产业附加值。

沙湖镇关于茶枝柑产业的发展规划与廖广利的投资期望不谋而合，双方一拍即合，迅速完成公司的签约落地。

人们戏称此公司是“茶枝柑黄埔军校”，原因是，廖的团队不但解决了当地25度坡以下农田种植增加农民收入问题，而且给农民传授了知识。上凯岗村干部说，现在农村许多妇女不懂怎么为茶枝柑剥皮，管理。这个季节，廖就从新会家乡带来10余人进行面对面辅导。现在，上凯不少村民不但不愁农闲没工做，而且通过加人茶枝柑“大合唱”学到了一门手艺。很受农民欢迎。据说该校有百余劳力投人茶枝柑行业。今整个上凯岗一派红红火火。

笔者参观拾月红公司在土岭新开发483亩茶枝柑种植基地。一眼望去，山山连山，垅垅伸展，非常壮观。他决心，在镇村帮助下，在乡村振兴大潮中拼搏一番，“茶枝柑军校”办得有模有样。

说到未来的规划，廖广利表示，等沙湖镇茶枝柑种植遍地开花后，牵头成立恩平自己的茶枝柑协会，公司做大做强后建立一个沙湖茶枝柑发展博物馆，打造教学研结合点，让陈皮文化深入人心。

图/文    燕少龙 冯创志