浆水面

其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在此吃面时所起，它一直是汉中人民喜爱的面食，入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是...

汉中麻辣豆腐鱼

被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。“去汉中旅游，到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一..

王家核桃烧饼

宁强县传统风味小吃，在乾隆年间就有流传，而且多次作为贡品，技艺代代相传至今。主要原料：面粉、菜籽油、油面、碱面、醇面、精盐、核桃泥。酥脆可口，营养丰...

宁强麻辣鸡

宁强与四川毗邻，口味上喜食麻辣。麻辣鸡是一位做熟鸡生意的王婆在其过程中时时征求顾客意见，并不断改进，在调味上，在火候上，反复实践、钻研、总结而*终制...