【加拿大乐活网lahoo.ca　江礼且综述】物价狂涨，对比三年前，大温超市的许多商品价格已经攀升到让购物者难以“下手”的程度。感叹“活不起”的人们，已经开始抵制超市里的巧克力和麦片等货品。Reddit上就有一个热帖正在疯传，盘点被“温水煮青蛙”的加拿大人数月以来拒绝购买的食品。

面对高昂的超市开销，大家似乎难以再忍受并终于表明立场：数千人计划在今年春天发起一场全面抵制知名连锁超市巨头Loblaws旗下所有超市包括Superstore溢价商品的运动。

截图自：reddit 2024年3月24日

他们认为许多超市目前的定价都是不合理的。对于部分食物，如果价格上涨，他们就干脆不吃了，因为“绝对”拒绝支付比现在更多的钱。

具体地说，如果某商品的价格达到一定水平，他们就会抵制，不只是抵制特定的商店，这既是为了保护自己的钱包，也是为了对抗商品定价。

截图自：reddit 2024年3月24日

Reddit上的一个新帖子问本省的各位：哪些东西荒谬的价格上涨到什么程度会让你立即停止购买?”

评论区收到了600多条回复。有的表示，他们很快就会完全放弃速食，包括大型连锁快餐食品和超市里的熟食。因为这些食品长期以来只是为了便宜和方便而存在，鉴于它们的低质量，并不值得人们目前为它们支付的价格；预制的加工食品尤其是“零食”、冷冻食品和果汁类的食品也一样。

“我不再吃大多数的快餐了，一顿很差的饭也要花我15刀20刀的情况不会再发生啦”：

截图自：reddit 2024年3月24日

另外，麦片和糖果也榜上有名。“除非麦片打折，不然绝不购买”。

有人特别提到了Cadbury 迷你蛋牛奶巧克力糖果

在Shoppers，一袋1公斤的装的Cadbury 迷你蛋牛奶巧克力糖果本来就非常昂贵，价格为14.99刀，现在上涨了10多刀，达到25.99刀。

其他被点名的食物还有西瓜（超市一度卖12刀一个）、黄油、培根和其他预切肉，以及酸奶。这些要是不促销大家便不愿意购买。

加拿大枫糖浆储备几乎清空

产出加拿大9成枫糖浆的魁北克，当地储备已几乎清空。魁北克的枫糖浆储备由三个巨大的仓库组成，通常储存数万桶枫糖浆。而在经历了两个暖冬和COVID时期的需求飙升之后，魁北克的枫糖浆储备已接近枯竭。建成时可储存1.33亿磅糖浆，现在已经减少到只有690万磅，这个量仅仅是四年前的零头。

图自：R.J. Johnston Toronto Star

如今制糖季又开始了，生产商们正忧心忡忡地盯着魁北克这个源头。

魁北克枫糖浆生产商组织的副总经理Simon Doré-Ouelletshuo说，“我们今年真的，真的需要一个好的生产年，因为我们不仅要向市场提供所需的产品，而且要能够建立战略储备。“

他直言，虽然暂时没有担心立即出现短缺，他的组织正在全省各地分发数百万个新源头，希望努力在未来几年提高产量。魁北克省提供了加拿大约90%的枫糖浆，全球枫糖浆产量超过三分之二。

近年来，枫糖浆的消费量飙升，似乎是受疫情囤货习惯的影响。女王能源与环境政策研究所所长、林业和林产品专家Warren Mabee说： “你可以去任何一家Metro、Food Basics或Loblaws或其他超市，可以找到枫糖浆的价格相当可预测。 可能发生的最糟糕的事情之一就是产品短缺，因为我们正在努力推动枫糖浆并将其出口到全世界。所以对我们来说，能够依靠这种战略储备是非常重要的。”

房价逐渐走高! 但是不降息买家难入市

房地产方面，有观察人士和经济学家认为，购房者不太可能在今年春天再次大批涌入房地产市场。

加拿大皇家银行(Royal Bank)经济学家Robert Hogue认为，抵押贷款利率需要大幅下降，才能看到买家入市的"信号"。

图自：Ted Rhodes/Post Media

Hogue预计，在去年秋季退出市场的卖家将在春季重返市场。

根据大温房地产组织Greater Vancouver Realtors（GVR)的数据，温哥华2月份的新房源较上年同期增长31%，总房源增长16%。

GVR的经济和数据分析主管Andrew Lis救治粗，“今年我们观察到的一个关键动态是，鉴于抵押贷款利率处于逾10年来的最高水平，好些房主不愿将自己的房屋上市。”

眼下，加拿大房价在连续五个月下跌后开始企稳。加拿大房地产协会(Canadian Real Estate Association)的最新数据显示，2月份基准房价为71.94万刀，与上月持平。

Hogue认为，这可能是房价周期性触底的信号，但他认为房价不会从现在开始迅速上涨。随着市场活动的增加，价格不会急剧攀升，而是会逐渐走高。“下一阶段将取决于人们对形势可能变得更热的看法、信心或预期”。

大多数卖家仍然处于有利地位，房子可以他们想要的价格卖出。目前的卖家也鲜少没有被迫出售房屋的情况。