步入11月,我国大部分柑橘产区已悄然步入转色期,这是决定柑橘品质的关键时期。相信广大果农朋友对此阶段的柑橘管理都给予了高度重视。然而,在这至关重要的最后一环中,仍有一些潜在的管理陷阱可能被你忽视,稍有不慎就可能对后期的收获造成不利影响。
一、转色药剂的选择与使用误区盲目追求快速转色,滥用含激素药剂柑橘进入转色期后,部分果农急于求成,可能会选择使用着色剂来加速转色过程。但务必警惕,含激素的着色剂虽能在短期内促进花青素苷的合成,使转色速度加快,但长期来看,却可能带来一系列负面效应,如色泽暗淡、糖分不足、保鲜期缩短、不耐储运、留树保鲜期减少以及提前落果烂果等。
避坑建议:在购买着色剂时,务必询问其是否含有激素成分,并了解其促着色的原理。尽量避免使用含激素的着色剂,以确保柑橘的品质与安全。
对吡唑醚菌酯的误解吡唑醚菌酯作为一种优秀的转色药剂,在柑橘上应用广泛。然而,部分果农担心其会推迟上市而不敢使用。实际上,只要合理使用,吡唑醚菌酯不仅不会延缓果实转色,反而能增强叶片的光合作用,促进光合产物的合成与积累,从而提高果实的营养品质与卖相。同时,它还能对作物提供后期的保护作用。
二、病虫防治的疏忽11月份,柑橘仍面临多种病虫害的威胁,如疫菌褐腐病、果柄炭疽病、溃疡病等病害,以及红蜘蛛、木虱、果实蝇、吸果夜蛾等虫害。这些病虫害不仅会影响果实的正常生长与发育,还可能对转色过程造成干扰。
以红蜘蛛为例,其危害严重时会导致叶片无法正常进行光合作用,进而影响果实的着色与增甜。此外,果面上还会出现白色小点,严重影响果实的商品性。因此,务必密切关注病虫害的发生情况,并采取合理的防治措施。
三、水肥管理的失衡在柑橘的转色期,科学的水肥管理至关重要。此时应多施磷钾肥,少用氮肥。
避免氮肥过量虽然氮肥在幼果膨大期对细胞分裂与果实膨大至关重要,但进入转色期后,过多的氮肥会与果实中的糖反应生成有机氮,导致果实含糖量下降。同时,过多的氮肥还会促进枝叶旺长,与果实争夺养分,进一步降低果实品质。因此,在转色期应严格控制氮肥的用量。
钾肥的正确选择与使用钾肥在柑橘转色期起着举足轻重的作用。然而,并非所有钾肥都适合在转色期使用。在选择钾肥时,应综合考虑其成分与效果。氯化钾因可能影响柑橘品质与含糖量,故不建议使用;硝酸钾因含氮量较高,易造成果实返青,也应排除在外。硫酸钾主要起到膨果增甜的作用,而磷酸二氢钾则既能补磷促进花芽分化,又能补钾促进果实着色增甜。因此,在着色期最好选用磷酸二氢钾。
四、忽视中微量元素的重要性在柑橘的膨大期与着色增甜期,中微量元素同样占据重要地位。硼、钙等元素可促进树体营养调运;镁元素能提高光合作用效率与花青素的形成;钼元素则能促进植物体内有机化合物的合成。因此,在施肥时,应以钾肥为主,辅以磷肥及钙、镁等中微量元素。此外,在采前20~30天应适当控水,以提高果实的糖度累积与着色效果。