90后和00后是否会终结白酒的流行?背后的原因是什么?
有人将白酒吹捧为高端象征,却不见联合国、华尔街、巴菲特或马斯克这些国际巨头以白酒招待贵宾。
回想乌克兰三年自然灾害期间,成千上万人饿死,与此同时,苏联的“茅坑”牌白酒产量反而翻倍,甚至被誉为国酒。
这种用同胞生命和鲜血酿造出的饮品竟被如此推崇。
所谓的一级致癌物背后,不过是一种充满奴性的文化糟粕,上下级之间的PUA关系的产物,竟然还冠以“白酒文化”、“高端白酒”的美名。
真正的文豪如李白、白居易、杜甫,他们品味的是米酒和黄酒。
白酒的存在,只要酒局不消失,它便会继续流传。
究其原因,白酒以其高酒精度迅速让人达到微醺状态,在商务宴请中尤为适用。短短一个半小时的聚会里,如果半小时内还无法进入状态,那这酒便失去了意义。
在这个快节奏的社会中,人们往往不是深交老友,酒精能稍微撕下伪装已属不易。
即使是新生代的年轻人,一旦置身于这样的场合,也难以完全摆脱白酒的影响。
白酒之所以成为众多选择中的佼佼者,背后有着深厚的历史和文化因素。
尽管有不少年轻人和技术人员对酒桌文化持有反感态度,但对于那些从事销售、市场工作的人来说,饮酒成为了一种社交手段,是他们职业生活中不可或缺的一环。
随着经济形势的变化和消费模式的转变,白酒消费的确有所下降,但这并不意味着它将彻底消失。
就像传统燃油车一样,虽然新能源汽车兴起,但在某些特定场景下,油车仍有其存在价值。
至于洋酒,在港台地区及部分广东福建地区外,很少见到其在正式餐饮场合出现。
个别偏好并不能代表整个市场的走向。
每种商品能够在某个领域占据主流地位,并非仅由个人喜好决定。
市场是多元且自由的,它不会因为少数人的观点而轻易改变。
品鉴白酒的环境往往较为压抑,人们倾向于细酌慢饮,交谈的音量也保持适中。
年轻人性格开朗,更热衷于交流,因此在饮酒时偏好豪迈畅饮,享受推杯换盏的乐趣,社交成分多于酒精本身。
对年轻人而言,酒精仿佛是一种激发剂,帮助他们释放自我,在工作之余倾诉心声。
特别是对于90后和00后,他们初入职场,酒量尚未练成,常常面临职场中的劝酒文化和酒桌霸凌,年纪轻轻便可能遭遇不公平的饮酒要求。
没人愿意在酒局中受到欺辱,加之酒后的不适感,让每个年轻人都对此深恶痛绝。
随着时间的推移,90后和00后终将成熟,学会在酒桌上做出选择,开始承担责任,成为家庭和社会的支柱。
希望社会对所有刚踏入社会的年轻人更加友好一些。
众所周知,白酒在民国时期兴起并逐渐取代了黄酒在国内的主流地位。
这在很大程度上是因为黄酒过于温和,无法满足当时年轻一代对刺激口感的需求。
他们更喜欢辛辣、高度数的白酒,导致黄酒逐渐没落。
风水轮流转,如今白酒的辛辣刺激也不再受到年轻一代的喜爱。
在他们心中,取而代之的是果酒、鸡尾酒、洋酒等带有甜味的低度酒。
除了口感上的原因外,这也与年轻人喜爱新潮事物的态度有关。
他们认为白酒是父辈或祖父辈才会饮用的酒,因此对其持有一定的抗拒心理。
接下来我们再来看看白酒的应用场景。
在国内主要的应用场景包括亲戚聚会和公司团建等场合的餐桌上。
这些场合中,臭名昭著的劝酒文化应运而生。
无论是上了年纪的亲戚还是顶头上司,总会有一些人喜欢在这些时候挨个劝酒。
相比平等关系下的劝酒,这种自上而下的强迫性让人难以拒绝,许多年轻人因此感到十分不舒服。
除了劝酒之外,一些男性在几杯酒下肚后会彻底解放自己的糟糕人品,我们常常能听到他们发表各种粗鲁低俗的言论。
这让不少人感到非常尴尬且无法抽身离开,特别是女性朋友。她们不仅需要强忍着厌恶情绪继续坐着,还要格外留意自己的表情以避免被对方察觉。
难怪现在不少年轻人宁可找理由回绝也不愿意参加这些酒局为难自己。
以往遇到这种情况时,很多人会选择忍耐;但现在的年轻人却不同,他们更加坚定地表达自己的想法。
即使是面对领导的劝酒,他们也毫不畏惧地说出“不想喝就是不想喝”,甚至不怕因此而得罪领导。
当然,随着年龄的增长,他们也会逐渐接受白酒的味道。
白酒市场的未来走向似乎已经注定,其萎缩的趋势不可避免。
那么,酒的本质是什么?我们为何要饮酒?酒在宴会中起到的是增添气氛的作用。
人们追求热闹,因此饮酒时需要有一定的规矩和仪式感。
在酒桌上,如果大家都保持着文雅的举止,气氛可能会显得过于沉闷。
当几杯酒下肚后,人们的言谈变得更加自由,气氛也随之热烈起来。
以山东的酒文化为例,那里的饮酒不是针对个人灌酒,而是全桌共同参与,目的是为了让每个人都能同时达到微醺的状态。
这种“微醺”实际上就是大家一起喝醉的委婉说法。
之所以要一起喝醉,是因为如果你在酒桌上不喝酒,随着时间的推移,你会感到被孤立。
当其他人都在开怀大笑时,作为唯一一个不喝酒的人,你会感到非常孤单。
醉酒的初期是兴奋期,而这种兴奋正是带来热闹的原因。
因此,酒是用来助兴的。
随着时代的发展,人们的娱乐方式越来越多样化,不再局限于聚餐。
丰富的夜生活使得人们不再依赖酒精来寻求快乐。
白酒作为助兴工具的需求将会逐渐减少。
有人预测90后和00后长大后会爱上喝酒。年轻一代变老后,只要他们的娱乐方式没有过时,他们就不需要通过白酒来寻找乐趣。
虽然会有少数人偏爱饮酒,但这毕竟是少数派。
在过去娱乐选择有限的情况下,人们不得不选择饮酒作为消遣方式。
但现在,随着娱乐方式的增加,这些爱喝酒的人不可能影响整体趋势。
饮酒助兴的行为将逐渐减少,酒的销量也会随之下降,最终可能成为一种像烟草一样的个人嗜好。
各位对此有何看法?