身处沿海城市厦门,海鲜店自然是很多,可是说起一家海鲜店二十年来始终被认可被喜欢的,那这家店在厦门一定有一席之地!家里大大小小的聚餐或者是同事们聚会宴请接待也是常常要来的店,就能看出这家店多被认可了!
招牌水煮小鱿鱼
如果说水煮鱼起源于厦门,这水煮小鱿鱼可以说就是起源海敢小鱿鱼了吧,二十年看着这一大锅水煮小鱿鱼味道依旧每次吃都很是喜欢,一段时间不吃还会想念的!就是这美味!勾住多少厦门人的胃!小鱿鱼都是精挑细选Q弹新鲜可口,可以再搭配上鲜虾、肉羹、花蛤等等各种其他海鲜,另外配上木耳、花菜等蔬菜,无论是人多人少都适合来上这一份热气腾腾的好味道!
酱油水黄花鱼
在厦门酱油水的做法可以说是家常菜的做法,也是闽南特色!不仅能吃到黄花鱼鱼肉的鲜美,加入的萝卜干也是闽南酱油水做法的特色,脆嫩的萝卜干很是出彩哦。不仅当地人爱吃,接待外地来厦门的朋友也能让她们吃到这一特色。
咸肉鲜笋豆腐煲
最近春天是不是吃笋的季节呀?
这鲜笋也太脆嫩了啊!!!
平常不爱吃这种豆腐的我竟然吃了一块想试试味道,没想到真真的好吃哦!忍不住又来上几筷子,咸肉增加了香味,鲜笋更是提鲜,豆腐炖煮的好入味~太喜欢了,这是一道属于春天的美味。
韭菜饼
对这样酥酥脆脆的饼子完全没有抵抗力,看着就好酥脆,咬一口外边一层咔次咔次声就很是诱惑了,韭菜的香味配上油炸的香味,双重美味哦!
脆皮乳鸽
青椒炒牛肉
咸蛋黄焗双菇
土猪肉竹荪汤
可不是只有广东人爱喝汤,厦门人的餐桌上也是必须要有汤的,这道砂锅煲出来的土猪肉竹荪汤可谓是厦门人餐桌上普遍的爱了,土猪肉炖的就是香啊,竹荪更是脆嫩,汤里还加入了西洋参等,养生又滋补,也是忍不住多喝了好几碗~
特色紫菜饭
平常不爱主食的我,连喝了几碗汤的我,都还忍不住又干饭了啊。没办法,这特色紫菜饭没人能拒绝得了啊,上面还加入了鱼籽,更是增加了口感啊。紫菜饭也是厦门菜里一道特色菜品哦。
私房豆花螺片
海敢小鱿鱼在厦门开了二十年了,在厦门也是很多分店,都深受家里人喜欢的。这家位于湖里创新园岐山路1号亿华中心北区1楼,饭点也是吸引着周边上班的朋友相约而来,老店不仅有不变的美味,还有很多每次而来的新惊喜哦!