俗话说“十人九腰疼”,以前,很多人认为腰疼这些都是老年人“专利”,而事实上,不仅是上了年纪的老年人会腰疼,现如今一大批“年轻人”也纷纷被疼痛撞上了腰……
除了保持良好的坐姿、适量的运动外,饮食上建议多吃些补肾壮腰、强筋健骨的食物。分享给大家6道养生汤,每周换着喝,腿脚有劲精神足!
一、黄精党参锁阳汤经常腰酸背痛,身上越来越乏力趁着天气渐渐凉了,煲个汤喝,汤感一点不苦,滋味甘香!
食材:肉苁蓉 10-15克、锁阳 10克、制黄精 10克、党参 10克、红枣 3-4个、枸杞 适量、猪骨 350克、姜 2片
做法:
1、猪骨冷水下锅焯水洗净浮沫。
2、煲汤材料清洗干净,红枣去核。所有食材一并加入炖盅里,加入适量凉白开。隔水炖2.5小时,出锅前加适量盐调味即可。
二、海参黑豆汤食材:海参1条、黑豆30克、水适量、姜1-2片
做法:
1、找个碗把干海参放进去,加点清水泡着。最好提前一晚就开始泡,这样海参才能完全发开,变得更软糯。泡发的时候,可以换个一两次水,把海参里的杂质去掉。
2、把黑豆倒进筛子里,用水冲冲,把灰尘和杂质都洗掉。洗完放碗里备用,等会儿要和海参一起下锅。
3、找个炖锅或者砂锅,把泡发好的海参和黑豆都倒进去。加入适量的清水,切一两片姜放进去,盖上锅盖,开小火慢慢炖。大概要炖两个小时左右。
4、炖得差不多了,就打开锅盖看看。黑豆应该已经变得很软糯了,海参也炖得很入味。这时可以加点盐调味,根据个人口味来加哈。最后再炖个几分钟,让盐和其他调料都充分融入到汤里。然后就可以关火出锅啦!
三、板栗核桃枸杞汤食材:板栗6颗、核桃6个、陈皮3克、莲子8颗、枸杞适量
做法:
1、所有食材放入锅里,大火煮开转小火煮30分钟左右即可
2、可以在汤好后加红糖,红糖本身就具有增强补血的效果,也可以调味,喝汤,将栗子、核桃和枸杞吃掉。一周吃2次就够了。
四、猪腰牛大力杜仲汤经常熬夜、缺少运动,男同胞们就容易肾气不够,其实两个人可以喝这个汤更好,准备要宝宝的人群也可以喝起来。
食材:猪腰、猪尾巴、牛大力15克、杜仲15克、黑豆20克、桂圆8克、枸杞10克、
做法:
1、猪腰切段,加入料酒和姜片焯水,猪腰购买时可以让老板处理干净,
2、加入料酒和姜片焯水,再和洗干净的汤料一起下锅,加入1.5升水,大火煮沸转小火煮1小时,最后加入枸杞和盐焖几分钟即可。
3、有些人看着会觉得苦,其实并不苦,也没有中药味,个人感觉还挺好喝,很香!
五、生蚝鸡汤秋冬季节少不了的滋补汤水,鲜甜的生蚝鸡汤,滋阴补肾,鲜甜又营养,非常好喝!
食材:新鲜土鸡1只、枸杞1小把、红枣5颗、姜3片、料酒小半碗、生蚝10只
做法:
1、先把鸡切块,枸杞洗净,红枣去核,生蚝加入淀粉洗净备用。
2、锅中油热爆香蒜头姜片,下鸡块爆炒出汤汁加入半碗料酒或者米酒,再加入适量的清水。
3、水开炖1个小时左右,加入枸杞和红枣,等鸡汤炖好放入生蚝,大火煮3分钟即可。出锅前加盐调味即可。煲出来的汤水很鲜甜,特别好喝!
六、山药泥鳅汤食材:小泥鳅数条、瘦肉一小块、新鲜山药一根、茨实一把、莲子一把、茯苓少量、蜜枣2粒、生姜
做法:
1、泥鳅在超市里买的,所以已经处理干净内脏了,这样方便,下点盐抓洗一下,可以去掉部分黏液,然后用清水洗净。然后用油、生姜,慢火煎泥鳅,煎至表面金黄,然后加入适量的水,煮10分钟;
2、瘦肉我选了一块猪展,煲汤比较嫩,提前洗净焯水,放进汤锅中备用;
3、处理山药,要带上手套,不然容易皮肤过敏;山药去皮切块,放进汤锅里;莲子、茨实、茯苓、蜜枣洗净放汤锅里;
4、泥鳅煮10分钟后,连汤一同倒进汤锅中,继续与其他食材一同煲1个半小时左右,最后放点调味料即可。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!