胶州市，位于山东半岛东南部，是山东省辖的一个县级市，由青岛市代管。它坐落在胶州湾的西北岸，紧邻黄海，地理位置得天独厚。
胶州因东南濒临胶州湾，并以胶水而得名，拥有着5000多年的悠久历史。在唐朝时期，这里就设立了板桥镇，北宋时更是港盛州兴，海运贸易蓬勃发展。它不仅是长江以北的重要对外通商口岸，还位列全国五大商埠之一，是“海上丝绸之路”上的关键节点，因此被誉为“金胶州”。此外，胶州还荣膺中国民间文化艺术之乡、中国秧歌之乡以及中国剪纸之乡的美称。
作为山东半岛联结海内外的重要交通咽喉，胶州的基础设施建设同样令人瞩目。这里拥有国家级经济技术开发区、山东省唯一的4F级国际机场、国家级临空经济示范区以及空港综合保税区。更为便捷的是，胶州还常态化开行了24条国内国际班列，这些班列能够通达上合组织以及“一带一路”沿线的数十个国家，为胶州与世界的互联互通提供了强有力的支撑。
历史文化
胶州，这座拥有5000多年悠久历史的城市，文化底蕴深厚。在其境内，三里河文化遗址静静诉说着大汶口文化与龙山文化的交融与传承，见证了这片土地的古老与辉煌。
历史上，胶州曾是春秋时期的莒国、介国封地，唐朝时更是设立了板桥镇，商业繁荣初现端倪。到了北宋时期，胶州港盛州兴，海运贸易蓬勃发展，特设市舶司、胶西榷场，成为长江以北唯一的对外通商口岸，并跻身全国五大商埠之列，更是“海上丝绸之路”上的重要节点。因此，胶州素有“金胶州”之美誉，这份历史的积淀也滋养了胶州人民“包容友善、重商守信、弘文尚德”的独特人文传统。
在胶州这片热土上，历史名人辈出，其中以“扬州八怪”之一的高凤翰为代表的历史名人就有100多位，他们的传奇故事为胶州增添了无尽的文化魅力。此外，胶州的文化遗产也极为丰富，胶州秧歌和胶州茂腔同时入选国家第一批非物质文化遗产名录，而剪纸、八角鼓则入选山东省非物质文化遗产保护名录。如今，胶州更是成为中国秧歌节的永久举办地，传统文化在这里得到了更好的传承与发展。
风景名胜
三里河文化遗址，坐落于胶州城区南部的三里河村，是全国重点文物保护单位。该遗址分为两层，上层属于龙山文化层，下层则为大汶口文化层，它较为完整地记录了新石器时代原始氏族社会的文化与生活状态，具有极高的学术价值和历史地位。
少海新城，位于胶州市区东南侧，规划总面积达16平方千米，其中水域面积占据6.28平方千米。这里被确定为省级旅游度假区、国家AAAA级景区、国家级湿地公园以及国家水利风景区，还荣获了青岛市旅游标准化单位等多项荣誉称号，是游客休闲度假的绝佳去处。
艾山风景区，距离胶州城区约20千米，坐落于洋河镇、张应镇、董城乡的交汇处。这个风景区集山、水、平原于一体，是胶州市内少有的自然风景群，同时富含历史文化内涵。它由艾山、东石、西石和山洲水库四个景区组成，总面积8.6平方千米。其中，艾山风景区内的东石、西石更是被誉为胶州八景之一的“石耳争奇”，是国家级旅游风景区和省级地质遗迹自然保护区。
高凤翰纪念馆，位于高凤翰的故里南三里河村北，占地约16亩，建筑面积达2000余平方米。高凤翰是清代著名的左笔书画家，也是“扬州八怪”中的杰出人物。纪念馆包括故居、陵园和附设三大部分，通过石鳌馆、春草堂、北堂、竹西亭、南斋、南斋池等建筑，让参观者能够深入了解高氏的家世和生平事迹。
胶州三里河公园，位于胶州新城区，总占地面积31.8公顷。公园巧妙地将地形、水体、道路、建筑小品和自然植被等景观要素组织在一起，形成了“一心两桥三园多丘十八景”的自然山水格局。这个公园不仅具有现代景观特色，还富含历史人文气息，是市民休闲娱乐的好去处。同时，它还荣获了亚洲最佳园林景观范例奖、国家AAA级旅游景区、国家水利风景区、山东省省级风景名胜区以及山东人居环境范例奖等多项荣誉称号。
大沽河省级旅游度假区，同样位于胶州市区东南侧。它依托大型水体进行周边规划，以“两湖、一带、三岛、多片区”为主体框架，致力于打造“宜居、宜业、宜游”的现代化服务型景区。这个度假区也被确定为省级旅游度假区、国家AAAA级景区、国家级湿地公园以及国家水利风景区，并获得了青岛市旅游标准化单位等荣誉称号。目前，南湖旅游景区已经全面开放，迎接游客的到来。
地方特产
胶州大白菜
据史料记载，胶州大白菜的栽种历史已逾千年，其原产地为三里河与丁家庄，而在胶城一带尤为盛产。此大白菜以品质柔嫩、汁白味美、纤维细软、叶帮薄易炒熟著称，无论是生食还是熟食，都展现出清爽可口与味甘肥美的特点，且耐储存。早在唐代，胶州大白菜便已享誉四方，远播至日本、朝鲜，被尊称为“唐菜”。十九世纪时，它更传入了日本、欧美等国。文学巨匠鲁迅先生在《藤野先生》一文中提及，胶州大白菜运至江浙地区时，会以红头绳系住菜根，倒挂在水果店内，尊称为“胶菜”。一九四九年，毛泽东主席出访苏联为斯大林祝寿时，所携带的国礼中便包含了胶州大白菜。此外，美、德、日、俄等国专家曾专程来胶州考察，并共同出版了《中国宝贝——山东胶州白菜》一书。
北梁蜜桃
北梁蜜桃，源于1976年引进的“上海水蜜桃”。它于8月上中旬成熟，平均单果重达250—300克，最大者甚至可达800克，含糖量高达17.1%，被誉为“蜜桃之冠”。在胶州地区广泛栽培，逐渐形成了独特的地方品牌。经过多年的精心栽培与选种，北梁蜜桃不断优化品质，形成了具有北梁特色的高产优质品种。其果实个大、味甜、香味浓、颜色鲜艳、汁液丰富，深受消费者喜爱。北梁蜜桃主要种植在北梁家屯村，这里拥有得天独厚的生长环境。1997年，正式申报并注册了“北梁牌”商标。
里岔黑猪
里岔黑猪，因主产于里岔镇而得名，属于华北型地方猪种。其历史可追溯至5000多年前的大汶口文化时期。在胶州市三里河大汶口文化遗址中，曾出土了大量的猪骨骸以及猪型黑陶（称为猪鬶），经考证与现代里岔黑猪在形态上接近或一致。随着经济与社会的不断发展以及饲养技术的改进，里岔黑猪在适应自然环境条件、杂食耐粗、多胎高产以及外形和肉质等方面都得到了显著提升，逐渐形成了现代地方类群。里岔黑猪具有繁殖力高、抗逆性强、体长多肋以及肉质鲜嫩等优点。
胶州湾杂色蛤
胶州湾杂色蛤，学名菲律宾蛤仔或马尼拉蛤仔，喜栖息于有淡水流入的波浪平静的内湾中沙和泥沙质海底。它属于软体动物门、双壳纲、帘蛤目。值得注意的是，胶州湾杂色蛤并非真正的杂色蛤，尽管两者在形态上相似，但口味却大相径庭。胶州湾产的这种蛤蜊以其卓越的品质而著称。由于大沽河与洋河分别从胶州市的左右两侧汇入胶州湾，使得两河入海口之间的胶州海域水质尤为适合蛤蜊的生长，且饵料丰富。因此，这里所产的蛤蜊皮薄肉肥、肉质细腻柔嫩、味道略带甜味且鲜美无比。
行政变迁
胶州市境内发现了新石器时代集大汶口文化、龙山文化于一体的三里河文化遗址，见证了这一地区的悠久历史。
境内存在莒、介两个国家。春秋末期，计、介两国并入齐国，成为齐国的一部分。
秦始皇二十六年（前221年），秦朝在介地设置了黔陬县，隶属于琅邪郡（治所在今黄岛区夏河城），开启了胶州地区行政建置的序幕。
西汉时期，市境内除黔陬县外，还增设了计斤县和邞县。新莽时期，黔陬县更名为纯德县，计斤县改为祓侯国，均属琅邪郡。
东汉建武十三年（37年），撤销邞县、计斤县，其地并入黔陬，并析置葛卢县。此后，黔陬、葛卢县属青州刺史部东莱郡。三国曹魏时期，黔陬县仍属青州城阳郡。
西晋太康十年（289年），城阳郡移驻黔陬县。元康六年（296年），城阳郡改置高密王国，都黔陬。此后，黔陬县历经前秦、后燕、南燕、东晋等政权的更迭，隶属关系也多次变化。南北朝时期，黔陬县最终属青州高密郡。
隋代开皇三年（583年）撤郡，黔陬直属胶州。大业元年（605年），黔陬县并入胶西县。同时，胶西县也在这一时期设立，后毁于战火。
唐代武德六年（623年），撤胶西县，其地并入高密县，并在高密县东部置板桥镇。五代时期，板桥镇的隶属关系未变。
北宋元祐二年（1087年）设胶西县，驻板桥镇。金代属山东东路密州。元代太祖二十二年（1227年）设胶州，驻胶西县，胶州作为一级行政区划开始出现。
明代洪武二年（1369年）撤胶西县，改名胶州，仍辖高密、即墨二县。洪武九年（1376年）属山东布政使司莱州府。清代雍正十二年（1734年）裁灵山卫，并入胶州。光绪二十四年（1898年），德国强行租借胶州湾及沿岸地区。光绪三十年（1904年）胶州升为直隶州。
民国二年（1913年）撤胶州，改为胶县。此后，胶县的隶属关系多次变化，直至民国三十六年（1947年）胶城解放，县民主政府迁入。
1949年10月后，胶县历经多次行政区划调整。1987年2月12日，国务院批准撤销胶县，设立胶州市（县级），属青岛市代管。此后，胶州市的行政区划又经历了多次调整，包括撤乡设镇、撤镇设街道等，直至形成现在的行政区划格局。
