今天分享一道蔬菜小米粥的煮法。煮好的小米粥味道清香爽口开胃，营养又好吃，做法还简单。

·准备50克小米，清洗干净之后往里边放入100毫升的清水泡20分钟。

·往锅中放入400毫升的清水，开大火烧开。

·锅中水烧开，把泡完的小米连同泡的水一起倒入锅中，然后用勺子不停地搅动，防止小米糊锅粘底儿。

·等锅重新烧至大开就可以停止搅拌，往里边儿放入2克香油，盖上盖子转小火熬20分钟。

·时间到，小米粥差不多熬20分钟，已经变得非常的浓稠了。往里边儿放入50克胡萝卜丁儿、50克青菜叶子，搅拌均匀，再熬2分钟。

·时间到，往里边放入1克盐、1克味精，再放入2克荤油，搅拌一下，蔬菜小米粥就制作完成。

这是一道做法简单，营养又好吃的小米粥做法。