在三里屯

喝上了正经广式凉茶

北京也能喝到正宗的广式凉茶啦！这家开在三里屯的广式手作凉茶，刚开业就吸引了不少老乡前去一探究竟～店里除了有在当地街头才能喝到的广式凉茶，还有不少岭南风味的自制甜品，连吃一个星期都不会重样，直接省掉一张机票！

01 ｜ 冰美式？？NO！！

热凉茶？？YES！！

给第一次喝广式凉茶的朋友简单科普一下，虽然名叫凉茶，但其实是趁热喝，凉茶里也没有茶。通常都需要到店面上先看舌苔，选择适合自己的凉茶，一瓶冒着热气的凉茶下肚后微微冒汗，整个人都通透起来～

02 ｜ 老广们离不开的凉茶

热气腾腾的凉茶就出自于这一排咕嘟咕嘟的大锅，近十种不同的凉茶都是老板从当地求来，几十味才能成就出这一壶凉茶。不论是上火、熬夜还是湿气重等等，都能找到适合自己的那一杯，不妨试一试~

传统凉茶怎么喝

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大锅中熬好的凉茶会被分装到精致的小壶里，再端上桌品尝，相比当地的“一口闷”浓度低了一些，但是总体的感受是一样的～每一壶凉茶还会搭配陈皮糖，和在当地的习惯一样。

一小杯一小杯的饮法更适合都市丽人，抛开奶茶咖啡，在凉茶店里坐上一下午，从内到外都会变得平静。

手作广式甜品

01 ｜ 现点现做拒绝预制

除了凉茶外，他家的自制甜品也很优秀，适合吃苦能力比较弱的朋友。每天现做的【黄金龟苓膏】，经典的龟苓膏+蜂蜜+炼奶，属于原汁原味型的选手，吃的就是食材的本味。

龟苓膏晶莹剔透，中草药味浓郁，带着微微的苦味，吃起来就是很原始的味道。

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第一次来可以尝试【龟苓捞】，比龟苓膏多了花生碎、椰果、红豆这样的小料，甜度提高了一点点，更像是平日里的餐后小甜品。

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店里自己调配的【手磨芝麻糊】，从配料到打粉都是亲力亲为，黑芝麻味道浓郁，喝起来口口留香。

深受好评的【莲子百合红豆沙】，里面料给的是真不少！红豆沙口感细腻，甜度调整的恰到好处，趁热吃口味最佳。

02 ｜ 创意甜品种类多

轻轻一碰就duangduang的【红豆牛奶冻】，淡淡的奶味没有过多的调味痕迹，吃起来也不会太大负担～【钵仔糕】好吃又好玩，大人小孩都喜欢。

最后一定别忘了【黄金绿豆糕】，被小分队一致评为绿豆糕里的ace，不仅奶香浓郁，还保留住了绿豆的颗粒感，味道口感都是满分，用来佐茶再合适不过。

“得闲来店里饮茶”

他家刚开业不久，但是已经有不少广东人成为了这里的常客，喝过一次就会想起家乡的味道。一个人，一壶茶，一份甜品，就能平心静气的度过一整个下午。

除了堂食，门口的展柜也有很多可以直接带走的创新甜品，都是自家的后厨出品，品质也都在线，值得一试。

朋友聚会好去处

店里的空间比一般凉茶店要大上不少，清净的环境配合药材的悠悠香气使人平静，不论是朋友小聚还是公司下午茶团建都是不错的选择～

廣福德记 · 传统手作茶点铺