每年的11.14日是“联合国糖尿病日”,也称“世界糖尿病日”,今年“联合国糖尿病日”是第十七届,宣传活动的口号是:“了解风险,了解应对”。北京中医医院营养科开展主题为糖尿病的营养治疗线上系列科普宣传活动,欢迎大家评论互动。
糖尿病有哪些风险?糖尿病患者血糖控制不佳可出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症综合征、低血糖等,长期可出现多系统受累,尤其是肾脏、眼、心血管、神经病变等,常见的并发症包括糖尿病肾病变、糖尿病眼病变、糖尿病神经病变等。此外,血糖控制不佳还可引起男性性功能下降、女性月经不调等症状。
专家指南怎么说?为预防和控制我国人群糖尿病的发生发展,改善糖尿病患者预后,国家卫健委及各学术组织先后出台多项指南及专家共识,旨在逐步规范糖尿病的防治方法。膳食治疗是糖尿病治疗的“五架马车”之一,是糖尿病患者的基础治疗,于是国家卫生健康委办公厅于2023年1月下旬颁布了《成人糖尿病食养指南(2023 年版)》。该《指南》的制定以满足人民健康需求为出发点,为预防和控制我国人群糖尿病的发生发展,改善糖尿病患者日常膳食,提高居民营养健康水平,发展传统食养服务等提供科学指导。
糖友关心问题解答糖友最关心的莫过于“饮食怎么吃?”,“什么能吃?什么不能吃?”还有一些患者对于如何锻炼也有疑问,这里对糖友常关注的一些问题进行一一解答:
成人糖尿病患者吃主食需要注意什么?① 学会主食定量。建议糖尿病患者碳水化合物提供的能量占总能量比例为 45%~60%, 略低于一般健康人;以成年人(1800~2000kcal)为例,相当于一天碳水化合物的总量为 200~300g。② 优选全谷物和低 GI 食物。GI≤55,为低 GI 食物;55<GI≤70,为中 GI 食物;GI>70,为高 GI 食物。其中全谷物和杂豆类等低 GI 食物,应占主食的 1/3 以上。③ 平时吃主食要做到“粗细搭配”、“餐餐有谷物”、“食物多样”。糖尿病患者如何挑选水果?① 血糖达标者可以适量食用低GI水果为宜。② 水果选择原则两餐之间适量水果。③ 什么水果是低GI呢?如苹果、梨、桃、李子、樱桃、葡萄、猕猴桃、柑橘、芒果、芭蕉、香蕉、草莓。成人糖尿病患者怎么运动?① 糖尿病患者应当在医师和营养指导人员的指导下,积极开展合理膳食和适当运动,维持血糖稳定,防治糖尿病并发症的发生发展。② 建议超重肥胖患者按照每个月减少 1~2kg的速度,3~6 个月减少体重 5%~10%③ 糖尿病患者可在餐后运动,每周至少 5 天,每次 30~45分钟,中等强度运动要占 50%以上,循序渐进,持之以恒。④ 运动前后要加强血糖监测,避免低血糖。中等强度运动包括快走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、游泳等。如无禁忌,最好一周 2 次抗阻运动,如哑铃、俯卧撑、器械类运动等,提高肌肉力量和耐力。将日常活动和运动融入生活计划中。
糖尿病患者食谱推荐按照《指南》的基本原则,根据各地食物资源和人群膳食特点,推荐不同地区、不同季节的糖尿病患者适用的全天膳食食谱。北京市隶属于华北地区,依据《指南》为大家推荐一些适合轻体力活动成人糖尿病患者的四季食养食谱。本食谱的一日能量在 1600~2000kcal 范围,使用者可结合自身活动量及其他因素合理调整。
糖友们如需制定个体化饮食方案,请至营养门诊进行诊疗~
北京中医医院营养科出诊安排
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