文/小妙90

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春季不仅仅是万物疯狂生长的季节，对于正处于成长期的孩子来说，也是他们生长发育的关键时期，为了孩子不错过这个关键的生长期，今天给大家推荐了5类食物，帮助孩子们在春季实现身高的飞跃。

为什么要在春季进补钙元素含量高的食物

春季是一个生发的季节，同时也是人体新陈代谢旺盛的时期，在这个时候，补充钙元素含量高的食物对于促进生长发育是个非常重要的过程。

人体对钙的需求量也随之增加。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时也是维持神经、肌肉和心血管系统正常功能的关键元素。人体的新陈代谢加快，对钙的需求量自然也会增加。春季阳光充足，有利于人体合成维生素D。维生素D是一种脂溶性维生素，能够促进钙的吸收和利用。当人体皮肤暴露在阳光下时，紫外线可以促使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3。维生素D3进入肝脏和肾脏后，会转化为活性形式的维生素D，从而帮助肠道吸收钙。因此，春季阳光充足的时候，适当晒太阳有助于提高维生素D的水平，进而促进钙的吸收。

此外，春季是生长发育的关键时期，尤其是对于儿童和青少年来说。在这个时期，骨骼和牙齿的发育速度较快，对钙的需求量也相对较大。

补充钙元素含量高的食物，有助于满足生长发育过程中对钙的需求，促进骨骼和牙齿的健康发育。

那么，哪些食物富含钙元素呢？以下是一些春季可以常吃的5大类食物建议：

1. 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等奶制品都富含丰富的钙元素，相对其他食物来说，这类食物的吸收率相对比较高，同时有部分奶类制品会强化其他维生素矿物质的含量，有助于钙的吸收及利用。

2. 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的植物性钙，是素食者补钙的好选择，需要注意的是这类食物在食用过程中要避免油炸烹饪。

3. 绿叶蔬菜：菠菜、芥蓝、油菜等绿叶蔬菜含有较高的钙，同时还富含镁、钾等矿物质，这类物质有助于维持酸碱平衡。

4. 鱼类：三文鱼、沙丁鱼等鱼类富含钙，同时还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，保证孩子对DHA的需求，帮助个子和智力的双生长。

5. 坚果类：杏仁、核桃等坚果含有较高的钙，同时还富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，促进钙元素的吸收及利用。

备注：在补充充足钙元素的同时，要及时补充维生素D，而维生素D是一种脂溶性维生素，常常被称为“阳光维生素”，因为人体可以通过皮肤暴露在紫外线下合成维生素D。

维生素D的主要功能是促进钙和磷的吸收和利用，维持骨骼健康和免疫系统正常运作，建议在日常生活中适量晒太阳、饮食中摄入富含维生素D的食物或补充维生素D。

根据中国营养学会推荐，每日钙的摄入量因人群不同而不同：成年人800mg/天，青春期的青少年1000-1200mg/天，孕期，哺乳期女性以及50岁以上中老年人为1000mg/天。根据调查显示我国国人的钙摄入量远远没有达到推荐量，故而在生长期会鼓励儿童尽量多食用富含钙元素的食物，来补充钙。

补钙期间常见问题解答：一天之内什么时间不补钙最好？

答：补充钙的最佳时间为晚餐后，因为人体在晚间12点至凌晨期间，钙吸收率最高。

需要额外补充钙制剂吗？

答：如果在正常进食，没有偏食的情况下是不需要额外补充钙制剂，但是对于特殊人群比如：挑食、厌食、吸收障碍等人群是可以考虑在专业人士指导下额外补充钙制剂。

补钙会过量会有危害吗？

答：会的，补钙过量会带来危害，长期大量补充钙会导致高钙血症，表现为身体出现多尿、口渴、脱水、恶心、呕吐、便秘、腹泻、脾气易怒、心律失常等，所以在补钙前应该先了解对应人群应该补钙的摄入量，及目饮食中钙元素食物的摄入情况。

所谓药补不如食补，建议平时的饮食中适量摄入富含钙的食物，如奶制品、豆类、鱼类等，避免过度依赖补钙的产品来补钙。

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