减肥过程中遇到平台期是很常见的现象，这时候的体重下降暂时会停滞不下，平台期通常发生在减肥初期，当身体适应了新的饮食和运动习惯后，新陈代谢率降低，身体开始更有效地利用能量，导致减肥速度减缓。

1. 调整饮食：在平台期，饮食一定是需要重新调整的。

第一种是用骗餐的形式来破平台，欺骗餐主要牵涉到人体中的三个机能：瘦素、胃饥饿素和新陈代谢，减肥期间持续的低热量饮食后，要在平台期安排一顿高热量、高碳水的大餐，以此来“欺骗”身体，使其重新调整代谢状态，帮助突破减肥平台期。

第二种是用高蛋白的营养食物，但是要尽量避免高糖油腻的垃圾食品，另外，不要在很饿或者节食后立刻用高碳水的餐，很容易过量，增加蛋白质的摄入可以帮助增加饱腹感，减少总热量的摄入，同时，可以尝试减少碳水化合物的摄入，尤其是精制碳水化合物，转而选择全谷物和高纤维食物，这样的好处在于，让能量达到一个顶点，提升代谢，让减肥从新恢复到正常的代谢模式，开始帮助减脂，体重这时候会持续下降。

进食顺序有讲究：先液体后固体，即先喝汤后吃食物——增加饱腹感；先大后小，即先吃蔬菜后吃其他——热量较低；先低后高。

可以餐前半小时：苹果1个/黄瓜1根/其他水果；正餐先喝1碗汤，再吃凉拌菜/清炒蔬菜，然后是主食和肉类。

2.调整运动强度

减肥期间本身有运动习惯的，在遇到平台期的时候，需要调整运动方式和强度就能从新恢复到燃脂模式，同时可以增加有氧运动的时间和强度，或者加入力量训练来提高肌肉量，从而提高基础代谢率。

如果没有运动习惯的情况下，在遇到平台期，可以增加有氧运动比如慢跑、快走、骑行、游泳、爬楼等,每次锻炼的时间不少于30分钟，每周坚持3到5次，体重就能重新恢复到燃脂模式。

3.调整饮水量（1800-2000ml）

适量饮水可以增加饱腹感，减少能量摄入，喝水可以暂时缓解饥饿感，减少进食量。研究显示，喝水可以降低食欲，从而帮助控制饮食和体重。但是在减肥过程中饮水量不够很容易进入平台期，如果喝不下白开水，也可以通过喝一些无糖的茶或咖啡来增加水分摄入，但要注意不要过量，以免出现水肿，影响体重下降。

总结：遇到减肥平台期时，关键是要调整饮食、增加运动强度、改善睡眠质量，并保持耐心和持续性，千万不要着急，放平心态，通过这些方法可以有效地突破平台期，让身体进入燃脂循环期。

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