在日本千叶县松户市的街道上，有一家名为中华东东的中餐厅。

这家餐厅的店长是池田穗乃花，今年 21 岁，她在高三时接手了这家原本属于爷爷的店铺，那时爷爷身患癌症只剩两个月生命，她决定背负起这家店，怀着对爷爷的思念运营下去。

另一位负责人叫珍珍，出身中国台湾，她和池田是一起长大的。池田接手店铺时还是疫情期间的高三学生，其中艰辛可想而知，她原本很少做饭，仅靠爷爷留下的食谱很难还原味道，幸得珍珍帮忙，珍珍的父母是中国台湾人，和池田的爷爷相识，也很支持珍珍的决定。珍珍考到千叶的大学，离店铺近且与池田相识，二人便开始接手餐厅。

每天早上 9 点，池田和珍珍就会来到店铺准备，这家店铺在爷爷手中时深受当地人喜爱，她们尽量还原爷爷的味道，保持着美味。上午 10 点，店铺正式开门，珍珍开始在后厨忙碌，还有一位男性员工，从池田爷爷当店长时就在这工作，现在也支持着两位小姑娘。

这里的菜单挺多，以中华料理为基础进行了许多改良，比如麻婆豆腐是珍珍的拿手菜，面有 20 多种，多是拉面，炒饭也是日本人很喜欢的一道中华料理，搭配刚煎好的大肉饼很有食欲。

人多起来后，池田也会到厨房做菜。这 3 年里，池田想了很多菜单，从自己喜欢的菜品出发，思考客人喜欢吃什么，特别是面食深受客人喜爱。

池田从日本女子学校毕业，青春时几乎没和家人以外男性交谈过，应对顾客让她苦恼很久，珍珍性格与池田互补，应对顾客很自如，在厨房也得心应手。

对池田来说，她和珍珍的关系超越国界和友情，没有珍珍支持无法度过艰难时光，池田常沮丧，珍珍总鼓励她，二人从未吵过架，关系亲密。

现在中华东东的名字通过社交媒体传遍全球，很多人留言支持，甚至有人邀请她们去当地开店。或许艰难时期已过，迎接她们的是美丽明天，她们的路才刚开始。

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