韭菜、大蒜和葱被称为蔬菜三姊妹，不但是生活中常见的蔬菜，也是种植非常广泛的蔬菜。那么在种植当中肯定要使用肥料，除了使用底肥以外，还要进行追肥。但肥料并不是随便用的，首先要知道韭菜、大蒜和葱喜欢什么肥料，忌讳什么肥料，哪些肥料能用？哪些肥料不能用？如果使用一些忌讳的肥料，就容易出现各种问题，黄叶、缺苗、断苗、烂根等等。以下三种肥料在使用时需要多加注意。

1、生人粪尿

种过蔬菜的都知道，人粪尿可是上好的有机肥，但要看怎么去用，如果没有发酵好就直接使用，会带来很大的危害。第一，不经过发酵的人粪尿最容易招虫，而韭菜、大蒜和葱又是特别容易发生地蛆的作物，如果使用了没有发酵的人粪尿，就很容易招致地蛆。第二、人粪尿里不但含有虫卵，还含有很多病菌，如果不经过发酵，不但容易烧根，还容易滋生病害。不光是人粪尿，像：鸡粪、豆饼等肥料，也必须要经过发酵以后才能使用。

给韭菜、大蒜和葱使用底肥也好、追肥也好，不管用人粪尿、鸡粪还是用其他肥料，有机肥肯定是首先，但要提前进行发酵，发酵好了以后再使用，避免带来一些不必要的麻烦。经常发酵肥料的都应该知道，有机肥在发酵过程中里面经常会出现虫子，如果不发酵直接施入土壤里，不是更容易招虫吗？所以，这一点不能大意。

2、尿素

尿素是速效氮肥，是种植蔬菜经常用到的肥料，但使用尿素也有禁忌，第一不能过量使用，第二不要单独使用。过量使用就会使秧苗徒长和旺长，容易倒伏，单独使用就会导致其他养分缺失。例如：给韭菜施肥，如果单独使用尿素或者用量过多，韭菜不但容易倒伏，口感也会变差。因此，不管是韭菜、大蒜还是葱，也不管底肥还是追肥，都不能单独或过多使用尿素。

给韭菜、大蒜和葱施肥，最好使用有机肥，有机肥不足时，可以搭配适量化肥。如果用尿素追肥，一定要搭配钾肥使用，不要单独使用，比如说：用尿素混合硫酸钾，混合发酵豆饼、混合发酵鸡粪等等都可以。再一个，尿素不宜撒施表面，效果差，容易挥发和浪费，要开沟或刨坑埋施。

3、豆渣

很多人都会经常喝豆浆，不管喝豆浆剩下的豆渣，还是做豆腐剩下的豆渣，都可以作为肥料来使用，但并不是直接使用，而是要发酵腐熟，并且要发酵彻底。如果不发酵或者发酵不好就使用，容易招虫不说，还会导致烂根，如果不发酵好，不管底肥还是追肥都不能用，这个烂根很严重的，平时使用时一定要多加注意。

豆渣是黄豆磨浆后过滤出来的残渣，里面只是一些豆皮，因为含水量多，发酵时可以混合到其他有机肥里，也可以混合适量土壤、树叶、稻糠等进行发酵，发酵腐熟以后就可以使用了。

以上几种肥料都可以用，但需要合理使用，该用的就用，不该用的就不要用，避免出现各种问题。