土豆又叫马铃薯，我国从南到北都有种植，主要种植季节在春秋两季，因为土豆是一种喜凉作物，温度过高不利于块根发育和膨大，因此，在种植时间上有严格的要求。再一个，土豆使用薯块播种，在种植前不但要先进行催芽，播种时芽朝上和芽朝下也有很多说道。今天就为大家分享，土豆催芽、播种等整个流程，希望对大家种植土豆有一定的帮助。

这里以春天种植土豆为例，上面说到了，土豆不喜欢温度高的环境，那么春天种植要抓住播种时间，不能种的太晚，种的太晚了会导致减产甚至没有产量。一般情况下，像东北和西北寒冷地区，大约在谷雨前后播种(4月中下旬左右)，河北、山东等长江以北地区，大约在惊蛰到春分前后播种(3月份左右)，江苏、浙江等中南地区在1-2月份左右，广东、广西等温暖地区，大约在10-12月份种植。由于各地温度差异很大，以上只是一个大约时间，具体根据当地气候决定提前还是延后。

土豆在种植前都要进行催芽，如果种植时土豆种块没有发芽，种上以后不但出苗慢，而且还会出现出苗不齐、缺苗、断苗现象。因此，如果种植前土豆没有发芽的，那么在种植前半个月左右就要进行催芽。催芽方法就是把土豆放到室内，温度在10-18度左右的环境中，经过10天到半个月左右，土豆就会开始发芽，当芽长到1厘米左右时，拿到外面放置1-2天，然后就可以进行播种。

土豆在生长过程中，经常会发生一些病虫害，如果种植时先进行拌种，就能减少病虫害的发生。土豆种子拌种有很多方法，可以用草木灰拌种，也可以用拌种剂、多菌灵等进行拌种。拌种时，先用喷壶把土豆种子喷湿，然后撒入草木灰混合均匀即可，如果用拌种剂，可以按照包装上的说明使用拌种。

种植土豆时，关于芽朝上和朝下这个问题，众说纷纭，有的说朝上好，有的说朝下好，到底朝上好还是朝下好？像大面积用机械播种的，朝上、朝下和朝边的都有。但家庭种植一般都是人工摆放，最好就是芽朝上摆放。因为芽朝上摆放，离地面近，出苗时芽直立出苗，出苗快、出苗齐。如果把芽朝下摆放，离地面较远，出苗时芽子要在土壤里拐一个弯，如果旁边遇到发硬的土块或石块，就很难出苗，这样就会导致出苗慢、出苗不齐，容易出现缺苗和断苗。

可能有人会以为，土豆芽朝下，出苗后秧苗粗壮，但这个粗壮并不是自身的粗壮，而是在土壤里憋粗的。不管什么作物，芽都是向上生长，芽朝下出苗时阻力很大，它要在土壤里把芽向上反转后才能逐渐出土，这期间必然会消耗大量养分，导致出苗后生长缓慢。再一个，土豆长势和产量并不是芽朝上和朝下所决定的，而是由土质、肥水和管理决定的。因此，家庭种植土豆，正确方法就是把土豆芽朝上摆放。

总之，种植土豆虽然说很简单，但有些细节还是要做好，这样才能确保土豆出苗好、长势好。