现在已经到了3月份，南方地区天气开始逐渐暖和了，北方地区温度还是起伏不定。但不管天气怎么样，进入3月份以后，从南到北都开始准备春耕了。南方有的地方已经开始种植了，北方也开始整地、准备各种春种物资和开始各种蔬菜的育苗。

但春天蔬菜种植时间比较长，再加上蔬菜种类繁多，有的蔬菜适合早一点种，有的蔬菜则需要晚一点再种，而有的蔬菜需要先育苗再移栽。因此，春天种植蔬菜我们要掌握和了解每种蔬菜的具体种植时间，这是种植蔬菜的最基本知识。

进入3月上旬，北方华北地区开始进行育苗了，像番茄、茄子、辣椒等等，3月初育苗，到4月中下旬就可以移栽了。黄瓜、南瓜等到3月中下旬也可以育苗了。但东北等一些温度比较低的地区，要在3月下旬到4月上旬育苗。因为很多种植户都喜欢自己育苗，自己育苗不但能多掌握一些种植技能，还能按照自己所喜欢的品种来选择种子，如果买苗，根本就不知道什么品种，有时候买的秧苗根本就不是自己想要的品种。

对于南方地区，如果2月份没有育苗的，3月份也可以正常育苗，只不过晚移栽几天而已。

3月份不但是北方地区育苗时间，很多蔬菜也可以开始种植了。像华北地区，3月份可以种植的蔬菜有：土豆、生菜、春菠菜、葱、油麦菜、小白菜等等，温度低稍微晚几天也没有关系，但东北等个别寒冷地区，要到4-5月份才能种植.，而南方3月份种植的蔬菜品种会更多，除了各种叶类蔬菜，一些温暖地区可以种植豆角、黄瓜、辣椒、韭菜等蔬菜了。

南方有：清明前后种瓜点豆，北方有：谷雨前后种瓜点豆。而清明和谷雨全都在4月份。因此，不管南方还是北方，4月份都可以种植各种豆角和各种瓜果蔬菜了。虽然说4月份天气已经很暖和了，但对于北方地区温度还不稳定，什么时候种还要根据当地气候和天气，温度稳定了，没有极端天气了，可以提前几天，相反，可以稍微晚几天都没有关系。但东北、内蒙等一些寒冷地区要到5月份才能种植各种豆角和瓜果蔬菜。

4月份不但能种植各种蔬菜，而且还是华北地区移栽蔬菜的好时候。像3月份培育的西红柿、辣椒、茄子、南瓜等，在4月份也好开始移栽了。南方在4月份随时都可以移栽，但北方要到4月中下旬才能移栽，具体要根据天气变化灵活决定。东北等寒冷地区要到5月份才能移栽。

到了5月份，大部分地区的蔬菜都已经基本上种植完了，但有一些喜热蔬菜和各种瓜果作物，还可以正常种植和移栽，例如：空心菜、红薯、西瓜、木耳菜、茄果蔬菜等等，因为春季种菜时间很长，一些喜热蔬菜就算种植的晚一点，也没有任何问题的。但东北、内蒙等温度比较低的地区，大部分蔬菜要等到5月份才能种植和移栽。

不管什么蔬菜，每个地区都有各自不同的种植和移栽季节，再加上春季种植时间比较长，想种好菜就有必要了解和掌握每种蔬菜的播种和移栽时间，这样才能不误农时，让蔬菜长得更好。