1.东莞烧鹅
一只只烧鹅就挂在明档厨房里,皮脆肉嫩色泽鲜艳,走过路过馋的我直流口水,烧鹅皮还有淡淡的烟熏味,咬下去外脆里嫩一口爆汁。
2.东莞白切鸡
皮黄肉白,鲜嫩多汁,光是看着就已经让人垂涎三尺啦!鸡肉紧实, 鸡皮爽滑,咬_上一口, 那原汁原味的鲜香瞬间在口中弥漫开来。搭配上特制的姜蒜酱汁,更是将鸡肉的鲜美提升到了一个新的高度!
3.东莞腊味煲仔饭
煲仔饭的灵魂锅巴巨巨好吃,港式腊肠和腊肉敲正!焦脆的锅巴加上咸甜的腊肠,饭粒在嘴里飞弹表馋得口水直流好吃爆!!
4.东莞牛杂
牛杂在锅里细火慢炖,每一块都锁住了鲜美的汁水肥瘦相间的牛杂,吃起来软糯鲜香,口感层次超丰富!揭开锅盖的瞬间,香气四溢,真的会让人口水直流。
5.后街烧鹅濑粉
厚街濑粉具有洁白、 细长、坚韧、爽滑的特点,配以_上汤,味美可口。“浓”清”是汤底的两大特点,这汤是用一二十斤的猪骨头,加上猪肚、陈皮和果壳等熬出。
6.东莞糖水
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粵菜系。种类多样,有红豆沙莲子糖水等,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品。
7.东莞虾饺
外皮白嫩Q弹,里面虾肉鲜嫩滑爽,简直是味蕾的极致享受!每一个虾饺皇, 都精心包裹着几颗饱满的大虾仁,一口咬下去,虾肉的鲜美和虾汁的浓郁瞬间爆发出来,让人忍不住一口接一口!
8.东莞云吞面
面条初尝感觉在熟与没熟之间,劲道特别足,吃到后面越吃越顺滑。云吞四皮偏厚肉嫩,个头偏小,一口一个,也还可以,汤头就中规中矩。
9.东莞排骨面
美味的红烧排骨面,首先需要选用新鲜猪肉,经过炖煮、焖炒,慢慢烹制出的排骨软糯入味,口感鲜嫩。细腻的面条在锅中煮熟,与红烧排骨完美搭配,每一口都散发出醇香的味道,让你欲罢不能。