亲爱的同学们，全国导游资格证考试即将拉开帷幕，为了帮助大家更好地备战，小编为大家准备了一份山西专题知识复习题。希望大家能够认真复习，取得优异的成绩！

11、蒲州是现在山西的哪个城市？

答：蒲州是现在山西省永济市，它位于山西省西南部，运城市西北部，是运城市的下辖县级市。在古代蒲州的地理位置十分优越，它位于晋、陕、豫三省交界处，是黄河金三角经济协作区的重要组成部分。

“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”唐代著名诗人王之涣写这首诗的时候，眼前的景象，可不只有莽莽中条、滚滚黄河、巍巍高楼，还有蒲州城的人烟辐辏、车马如龙。

司马迁《史记》中说，这里是“天下之中”。从卫星地图上望去，蒲州古城东为中条山，西、南两方有黄河环绕，依山带河，身居黄河拐弯三角平原。气候温润，土壤肥沃，人杰地灵，是中华文明最早发育的地带，也是几千年来名人辈出的地区。

（永济普救寺）

12、五台山大白塔所在的寺庙叫什么寺？大白塔的设计者来自哪个国家？

答：大白塔所在的寺庙是塔院寺，由尼泊尔工匠阿尼哥设计建造。入台怀镇，最先跃入眼帘的就是大白塔。在许多台怀镇的照片中，你也一定都看到过大白塔高大巍峨的身影，这座五台山的标志性建筑，就坐落在塔院寺内。塔院寺是一座最古老的寺院，曾经是显通寺下院，明万历年间独立出来，并因塔得名。

大白塔建于元大德五年（公元1302年），由尼泊尔工匠阿尼哥设计建造，他也是北京西四白塔寺的设计者，算是有特殊贡献的外国专家了。塔原为石制，明永乐、嘉靖、万历年间三次重修，成为现在的模样。

塔身比北京北海的白塔还高20余米，远看不觉，站在塔下仰望，已看不到塔顶宝瓶，才知其雄伟高大。雪白的塔身，彩绘的铜质垂檐，衬托在蓝天白云之间，有超凡脱俗、清净澄澈之美。

（五台山）

13、沁河、漳河的发源地均在我省哪个市境内？沁河的源头在这个市的哪个县？

答：沁河、漳河的发源地均在山西省长治市境内，其中沁河的源头在这个市的沁源县。这里的山水风光，如诗如画，让人流连忘返。沁河的源头，其实是由数条溪流汇聚而成，这些溪流穿越在山林之间，时而激流勇进，时而平静如镜。每一滴水都如同珍珠般晶莹剔透，汇聚成了一条碧绿的丝带，蜿蜒曲折，奔腾不息。

漳河，这条同样源于长治市的河流，与沁河有着不同的风貌。漳河的源头位于太行山脉深处，这里的山水峻峭，给人一种雄伟壮观的感觉。漳河水流湍急，犹如一条银色的巨龙，在山谷间穿梭奔腾。它时而翻滚着浪花，时而平静如镜，展现出了大自然的无尽魅力。

（沁源花坡）

14、山西有一处堪称中国最早的旧石器遗址，发现了人类用火的遗迹，这处遗址的名称是什么？距今大约多少万年？

答：西侯度遗址，位于山西省运城市芮城县风陵渡镇西侯度村附近。这是迄今为止发现的世界最早的人类用火遗址，也是中国迄今为止发现的最早的旧石器时代遗存之一。

1959年，西侯度遗址迎来第一次考古发掘。至此，这一处于黄河岸边的古人类遗址抖落满身的浮尘，放射出璀璨的文化之光。西侯度遗址的发现，把中国古人类用火的历史，从70万年前周口店北京猿人，又向前推进了180万年。

掌握了火，就是掌握了熟食，也就是掌握了从残酷大自然中脱身而出的重要的本领，人从此和动物有了最本质的区别。而且，熟食促进了人类大脑以及多种器官的进化，人类的进化因为有了火的参与，进入加速度。西侯度遗址，是远古人类留给中国人的宝贵文化遗产，是迄今为止中国大陆发现最早的人类脚踏地。

15、位于朔州市被誉为辽金三大寺庙建筑群的大寺庙名字叫什么？汇聚“金代五绝”于一堂的大殿叫什么？

答：是山西省朔州崇福寺，它为我国现存辽金三大建筑之一，同时也被称为“金代艺术宝库”，寺院中的弥陀殿更有“山西省十大最美古建筑”之一之称。崇福寺是一处规模宏敞，殿阁群居的古寺庙，坐北朝南，五进院落，十座殿宇，南北长200米，东西宽117米，占地面积23400多平方米，塑像壁画、琉璃脊饰、雕花门窗荟萃一堂是一座不可多得的古建艺术殿堂。

崇福寺始建于唐代麟德二年（公元665年）辽代，被改为林太师府衙，后又改为寺庙，取名林衙寺，金代熙宗年间，寺庙扩建，大兴土木，金代天德二年（公元1150年），题额“崇福禅寺”，此后，元、明、清各代都曾有过重建、扩建和修葺，元末明初，寺院被用作粮仓，建筑倾颓，明洪武十六年，进行了最后一次大规模重建，清代寺院衰落，建设不多，主要是对部分建筑做一些修缮和改造。

崇福寺布局主次分明，井然有序各具特色的五重大殿布列在中轴线上，由南向北依次为：金刚殿、千佛阁、大雄宝殿、弥陀殿、观音殿，其余在两侧对称配置，钟楼、鼓楼、文殊堂、地藏堂东西对称，位于中轴线两侧，其中弥陀殿与观音殿为金代原构。

（弥陀殿）

16、基督教和伊斯兰教信徒做集体礼拜的地方分别叫什么？

答：基督教信徒做集体礼拜的地方叫教堂，伊斯兰教信徒做集体礼拜的地方叫清真寺。

17、山西“十大面食”分别是什么？

答：低调的山西，有着不容低调的山西面食，吃一次你就会爱上。距今有两千年历史的山西面食全国有名，它是汉族传统面食文化的代表之一，也是满足人味蕾的碳水大省。在这诱人的面食之地，每一种面食都让人回味和留恋。“十大面食”分别是刀削面，剔尖，猫耳朵，河捞（饸烙面），揪片，拉面，拨鱼，刀拨面，擀面，擦面（擦圪斗）。

山西面食最有名的就是刀削面，它堪称“天下一绝”。山西刀削面全凭刀削，因而得名，刀削出来的面叶，中间厚两边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西刀削面并不普通，对和面和刀工要求很高。刀削面更不普通的是它的历史。

（山西面食）

山西人爱吃剔尖，从随处可见的剔尖面馆可以看到。相比刀削面，剔尖更加筋道爽滑，夹起一筷子剔尖放嘴里，爽滑筋道，够满足。更让人满足的是“浇头”，剔尖的“浇头”花样繁多，有西红柿、炸酱面、烩菜卤等，每一种都会让你的味蕾得到不同的满足。

在山西还有一种名字奇特，却是非遗的美食就是猫耳朵。猫耳朵面食顾名思义，就是外形像猫的耳朵，做法简单又美味，是每个山西人的最爱。猫耳朵历史悠久，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。它的制作方法简便：和成软硬适度的面团后，擀成稍厚（约二三厘米）的面片，切成多半厘米块头，撒面粉，用双拇指按住面块往前推，按成猫耳朵状，再浇上各种荤素打卤等浇头，味道那叫一个美。

山西人到底有多爱吃面食，一碗香喷喷的饸饹面就是答案。制作饸饹面要用专用的饸饹面工具，把和好的杂粮面或白面放在饸饹床子里，按压杠杆直接把面挤成长条在锅里煮好。饸饹面相比于山西其它面更细一点，口感更Q弹一些，带上汤水，暖胃又舒服，味道美极了。

想吃面食又想省劲，那么就来一碗山西揪片。感觉山西的面食无论怎么做都是一道让人无法拒绝的美食。口感劲道，有嚼劲的揪片好做又好吃，是一道平常的美食。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。可以炒着吃、带汤吃、凉拌吃都好。

（山西面食）

在山西拉面可不是普通的面食，它能千变万化，煮着，烙着，炒着，各种做法中总有一个适合你的口味。山西各地都有独特的美味拉面，在山西长治上党，拉面在唐朝时称“长命面”。据《猗觉察杂记》载：“唐人生日多俱汤饼（即面条），世所谓‘长命面’者也”。史载唐明皇李隆基兼任潞州别驾时就喜欢吃“长命面”。当李隆基后来再次来到潞州时，州衙为李隆基祝寿设置的“千秋宴”上，专为他安排了他喜欢吃的上党“长命面”。

刀拨面是山西一绝。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带“鼓肚”。每把刀约2．5公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，每根长半米有余。一个技术娴熟的老师傅，每分钟可拨106刀，出面条630根，5公斤以上面团瞬间即完，条条散离，不粘连；速度之快，似闪电一样，令围观者眼花缭乱，无不赞扬。

手擀面因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。一碗好的手擀面，首先原料以采用运城高筋面粉为最佳，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面。其次是醒面，只有经过醒发，面才会有弹性。再次是和面的时候水和面一定要充分接触，混匀，否则的话煮的时候容易断掉。最后，就是擀面的功夫要足，直到形态稳定，质地有弹性，面皮才算擀好。

有着土味方言的美食“擦圪斗”，却是山西人心中的最爱。擦圪斗由玉米面、白面二合手掌挤压而成的晋南面食，曾经是人们餐桌上常见的食物，而今成为人们健康饮食的必吃美食。擦圪斗是一种美食也凝聚了山西人独有的智慧，制作擦圪斗的工具抿擦子，就是山西人独有的美食智慧，水烧开，抓起一块和好的擦圪斗面，展开手掌连压带推，美味的擦圪斗就顺着眼一条条挤到沸腾的锅里，这是山西面食独有的快乐，也是山西人童年独有的美好回忆。

18、山西熏醋的主产地在哪里？

答：山西熏醋，是山西醋中的奇品。产地在临汾。相传，“醋”是杜康的儿子黑塔发明的，黑塔从小便跟在父亲身边学习酿酒，在酿酒的过程中，黑塔觉得酒槽扔掉太可惜，便将它们密封泡在缸中。二十一日过后，黑塔才想起密封的酒槽，打开缸后，一股香气竟飘出来。因为是在“酉”时开的缸盖，所以，黑塔将开胃、健脾的酸性液体命名为“醋”。

经过不断发展，“醋”逐渐得到认可。专家根据研究，进一步确定，贾思勰在《齐民要术》中，总结的二十二种制醋方法，多数是山西人发明的。其中山西的“熏醋”产于山西临汾，它的色泽红棕发亮，醋香浓郁，在菜中滴上几滴后，会让菜变得更加鲜美。在制作过程中，熏醋的选材非常重要，主要以优质高粱为主，不添加任何调色剂。

在制作熏醋过程中，醋匠们需要把控好制粬的时间，一般情况下会选在春夏秋三季。在制粬时，醋匠会采用传统的方式，以人工踩粬为主，正因这种代代相传的制作方式，才让熏醋成为醋中的优品。

（山西醋）

19、推光漆器的主产地在哪里？

答：山西推光漆器的主产地在晋中市平遥县。我国是世界上最早使用漆的国家，平遥推光漆器在春秋战国时期已初具雏形，至唐代开元年间，平遥漆器已形成了一套比较完整的制作工序流程，其以手掌推出光泽得名，形成了独特的漆器制作风格。明清两代随晋商的足迹远销英、俄等地，并与北京漆器、福建脱胎漆器、扬州漆器并称中国四大名漆器。而今，它又与绛州澄泥砚、高平珐华器并列“山西三宝”。

平遥推光漆器素以工艺形式丰富，工序繁琐复杂著称，传统的工艺就有描金彩绘、雕刻镶嵌、堆鼓罩漆、刻灰雕填等，而每一项工艺又包括木胎、刮灰、漆工、画工和镶嵌等五道大工序。其中最费事的工序要数刮灰，一件成品就需要刮五到六次灰，而且每次都必须等到刮上去的灰完全干透，才能进行下一次刮灰。

在木胎上挂灰后，漆工中要经过刷漆、绘图、阴干、磨推，多至八九道程序，然后手掌蘸取麻油反复推擦，直到手感光滑。让漆面生辉的推光环节，全凭艺人的眼力和感觉，还要有气定神闲的耐心和细心。最后一步是美术画工、镶嵌等技艺，他们凭着所掌握的绘画技巧，描金彩绘、刀刻雕垫，在漆面上勾画出花鸟、山水、人物等各具特色的图案，一件作品才算完成。

（平遥推光漆器）

20、西周成王封叔虞于唐地，因此称唐叔虞，唐地在今天哪个县？唐叔虞的儿子燮父将国号改为什么？

答：唐地在今天临汾翼城县，唐叔虞的儿子燮父将国号改为晋。晋国，是周代重要的诸侯国之一。它起源于西周、鼎盛于春秋、结束于韩赵魏三家分晋，立国600余年，历经38位国君，春秋时期曾称霸中原150余年，创造了璀璨的晋文化。

自20世纪90年代以来，由北京大学考古文博学院和山西省考古研究所组成的联合考古队，经过大量的考古调查和研究，于1992年4月到1994年10月在翼城、曲沃两县交界处的天马进行了五次发掘，发现了晋侯墓地，从而揭开了我国晋文化考古的崭新一页。

晋侯墓地的考古发掘成果，在1992年和1993年连续两年被评为全国十大考古新发现之一，2000年10月到2001年1月又进行了第六次发掘，取得了可喜的成果，又被评为“中国20世纪一百项考古大发现”。

共发掘出九组十九座墓葬，其中有晋侯墓九座，晋侯夫人墓十座。考古队和夏商周断代工程推断这九组墓主的年代衔接紧密，应该是世系相次的九代晋侯及其夫人墓葬。崇山南麓的“曲村天马遗址”与晋侯墓地的发现，为晋国早期政治中心、唐与夏墟的传说地理之间建立起了时空关系。也就是说，西周时期晋国的都城应该在这一带。

（晋国博物馆）

星说旅游，一个“披挂上阵”的“旅游人”。

旅行并不是急行军，有时要学会放慢脚步，细细体会这里所散发出来的那种味道。这种味道是生活的态度，这种态度只可意会不可言传，每个人都有自己的体会。漫步在街头巷尾，去学习、去体悟。

旅行不仅仅是看景、释放压力，更多的是要有所收获、有所感悟。也许你还在为繁忙的工作而抱怨，也许还在为生活琐事、感情纠结而烦闷，此时，不妨想一想：生活中有不劳而获的事情吗？

生活中的每个人，不论是谁，如果想要获得就要付出努力，就像勤劳的石匠与其妻巧手绣娘一样。换句话说，就是“将欲取之，必先予之”。一个人不想付出，那就不可能有收获。因此，少一些抱怨，少一些烦躁；多一些感恩，多一些理解，生活的路自然越走越宽阔，而你也会得到更多的快乐。

内容仅为个人见解，存在许多不足之处，期待各位读者和专家批评指正。

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