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陛下们晚上好呀~
包子发现，最近街边的小摊开始卖板栗啦~你们吃上了冬天的第一口栗子了吗？
其实，除了糖炒板栗，它用来做菜也是非常不错的哦。今天就给大家分享一道超级下饭的 板栗鸡翅 。
板栗甜香粉糯，外面裹上酱香浓郁的汤汁。真的绝了！
鸡翅鲜嫩软烂！对半切开以后，不仅大小更适合食用，而且经过焖煮以后会更加入味。一口一个，好吃到嗦骨头~
在这里也顺便给大家分享一个板栗去皮的的小技巧：
板栗洗净后，先开口剪出十字。倒入开水中，加一点盐，焖 3-5 分钟。然后趁热，一边泡一边剥壳去皮。
家里有老人小孩的，可以不放辣椒，或者选择香而不辣的干辣椒，增添风味的同时将菜肴点缀得更加诱人，出锅保证全家抢着吃。
话说到这儿，想必你们一定追着我想要菜谱了！别急别急，包子这就为大家奉上~
鸡翅、板栗、大葱、姜、料酒、冰糖、干辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、蚝油
将鸡翅对半切开。
冷水下鸡翅，放姜片、料酒。煮沸后撇掉浮沫，捞出备用。
热油下冰糖，小火炒到冰糖融化，呈现焦糖色。倒入鸡翅，翻炒至上色。
放姜片、葱段、干辣椒、香叶、桂皮，炒出香味。
倒入板栗，再加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀。
加开水，没过食材，盖上锅盖，中火焖煮 25 分钟左右。
转大火收汁，就可以出锅啦！
✎ 2024 . 12 . 04 天气晴板栗一顿吃不完怎么办？别担心，板栗食谱 2.0 这就来了~~所有女生们这碗 番薯板栗糖水 ，秋冬季节必须喝起来了！在家煮上一锅，不但能暖宫、驱寒、治感冒，还能缓解姨妈期各种不适，而且特别滋润，喝完让你的小脸蛋红扑扑。
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