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导读：饺子皮别只会用来包饺子，换个吃法做成酱香饼，咸香酥脆不用揉面！

我们现在的生活节奏比较快，早餐就成了很多人都头疼更的问题，如果在外面买早餐的话，又担心不怎么健康，而且每天都吃牛奶和面包，也会让人觉得很腻，那么我们该怎么解决早餐这个难题呢？其实很简单，用饺子皮就能轻松搞定，说到饺子皮，很多人都会觉得它除了用来包饺子外，好像并没有其他的用处，其实不然，小编今天带着大家换个吃法，做成酱香饼，咸香酥脆还不用揉面，吃起来更美味哦，感兴趣的朋友可别放过。

酱香饼是土家族的一种特色美食，现在很多地方都会有酱香饼的售卖，一般卖酱香饼的店门口，早上都会排着不少人，在我们这边，如果你去晚了的话，还真是想吃都买不到，而且一张酱香饼也不便宜，如果自己做的话，有需要揉面，对于很多人来说都比较麻烦，但是对于小编来说，真的非常简单，因为小编就发现了，用饺子皮也能在家里做酱香饼，不用揉面就能做出咸香酥脆的酱香饼哦，那么具体方法小编还是给大家分享一下吧，希望你会喜欢。

【用饺子皮做酱香饼】

我们需要准备的食材有：饺子皮、洋葱、香葱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、五香粉、孜然粉、食用油等家中常用调味料。

然后我们来处理食材：饺子皮直接是买来的，上班之后比较懒， 没有那么多时间去揉面，当然，如果比较有时间有喜欢吃自己做的饺子皮的朋友可以自行解决，洋葱去皮后洗净切成末放置备用，大蒜去皮洗净后切成末放置备用，香葱摘掉死叶去蒂后洗净切好才能末放置备用。

锅中倒入适量食用油，油热后下入切好的蒜末和洋葱末进行爆香，接着放入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入一些蚝油、五香粉和孜然粉，翻炒均匀后撒上葱末，关火拌均匀后盛出备用，这个酱就是后面要做酱香饼的，做法虽然比较简单，但是口感真的很棒哦。

饺子皮放在案板上，最上面的一层刷上食用油，然后盖上另一张饺子皮，继续重复这个动作，直到把4-5张饺子皮叠放在一起，然后就可以用擀面杖擀成薄皮，三块薄皮叠成一排，从一端开始卷成一卷，按扁后用擀面杖擀成圆薄饼，这样我们就要上锅煎了。

锅中刷一层食用油，然后放入圆薄饼用小火慢煎，别着急翻面，等底下一面出现金黄酥脆的颜色再翻面，最后把两面都煎成金黄酥脆的样子，刷上我们秘制酱汁，撒上一些白芝麻和小葱花，这样就可以切成自己喜欢的大小，然后就可以享用美食了，是不是非常的简单呢？吃起来也很美味哦，喜欢吃酱香饼的朋友可别放过。

饺子皮别只会用来包饺子，换个吃法做成酱香饼，咸香酥脆不用揉面！其实想要收获美食就是这么简单，我们不能局限于眼前，做出一定的创新，那么就能收到惊喜哦，别看这样做出来的酱香饼很简单，但是当早餐吃能让你活力满满，而且还能解决我们吃腻了面包、豆浆的难题，营养方面也是很丰富的，喜欢吃肉的朋友还可以加入一些肉沫，这些都是很完美的，不知道你学会了吗？

今天的分享就到这里结束了，如果你还有饺子皮更美味的吃法，也可以在评论区留言，这样我们就能在交流中收获更多的美食了。喜欢的朋友记得关注和点赞哦，这是小编的最大鼓励，也是小编行动的动力哦，每天小编都会给大家带来新的分享内容，喜欢的朋友关注后就不会错过任何的精彩了，明天我们相约在这里不见不散。