不知道姐妹们有没有这个烦恼，感觉女人一旦过了25岁之后，就会老得特别快，各种身体和皮肤问题都越发明显。

科普说，这是因为女性身上的雌激素在随着年龄增长而减少。

雌激素是一种女性荷尔蒙，对女性的外貌和健康有着重要影响，低水平的雌激素会导致头发枯黄、皮肤松弛、骨质疏松等等不良症状。

为了延缓雌激素的枯竭，除了坚持良好的生活作息外，食补也必不可少。

下面就给大家分享几道能够抗老养颜的菜肴和详细做法。

一

板栗桂圆猪蹄汤：

滋养气血，美容养颜

所需食材

猪蹄、板栗、桂圆干、党参、红枣（去核）、姜片

制作步骤

1、猪蹄洗净后，冷水下锅，放几片姜片焯水，焯好后再用冷水冲洗干净，沥干备用。

2、将处理好的猪蹄和少许桂圆干、党参、红枣、生姜片一同放入炖锅中，加入足够量的清水没过食材。

3、大火烧开后转小火慢炖约30分钟后，加入板栗，继续小火慢炖30分钟，最后撒上一小把枸杞，再加点盐调味即可。

小贴士

猪蹄中的胶原蛋白能有效促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤弹性，减少皱纹产生。板栗和桂圆则富含抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，使皮肤更加细腻光滑，焕发自然光彩。

二

菠菜炒蛋：

补铁明目，焕发青春

所需食材

菠菜、鸡蛋、大蒜

制作步骤

1、菠菜洗净后，去除老根，切成段。锅中烧水，水开后加入少许盐和几滴食用油，放入菠菜焯水3分钟，捞出后立即用冷水冲洗并沥干水分，焯水是为了去除菠菜中的草酸，并让其保持翠绿。

2、锅内倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

3、锅热倒油，放入大蒜片爆香，随后加入处理好的菠菜快速翻炒几下，再加入炒好的鸡蛋，最后根据个人口味加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

菠菜中的铁质有助于补血养气，而维生素C则有助于胶原蛋白的合成，促进皮肤紧致。搭配鸡蛋的优质蛋白质，这道菜不仅清淡美味，更是女性美容养颜的优选。

三

西葫芦炒虾仁：

清爽低卡，抗老养颜

所需食材

西葫芦、虾仁、姜片、淀粉

制作步骤

1、西葫芦洗净切片，虾仁去壳去虾线洗净备用。

2、将小半勺酱油、少许淀粉和清水搅拌均匀，调成酱汁备用

3、锅中放适量油，油热后先下姜片爆香，随后倒入虾仁快速翻炒至变色，捞出姜片。

4、再倒入西葫芦片炒软，倒入事先调好的酱汁，小火翻炒至酱汁浓稠后即可出锅。

小贴士

西葫芦含有丰富的水分和维生素，能够帮助肌肤保持水润状态，减少干燥引起的细纹。虾仁则富含优质蛋白质和矿物质，如锌和硒，这些元素对于抗氧化、提高免疫力具有重要作用。这道菜清爽不油腻，既满足了味蕾的享受，又兼顾了美容养颜的需求。

综上，这3道菜不仅色香味俱佳，更是女性美容养颜的得力助手，喜欢的朋友快去试试吧。