今年，农产品的价格可能会“不同凡响”。从国际上来看，多个国家的多个农产品都出现在了“价格大反攻”的现象。国外，大多数农产品在经历了前几年的低迷行情后，当下的消费价格都有所上涨。

例如，日本和韩国。

首先是韩国，早在今年2月份的时候，韩国的农产品价格就已经开始“狂飙”了。今年2月份韩国农产品的价格上涨了20%，到了3月份又上涨了20%，到四月份才开始稍稍稳住。

韩国涨价最多的是水果和蔬菜。多类水果的平均价格大约涨幅了40%，苹果和柑橘、梨的价格大约上涨了70%-100%，这让不少韩国消费者直呼“吃不起”水果了。其它蔬菜类农产品，也有一定的涨幅。

其次，当韩国涨完了。今年4月份的时候，日本的农产品价格又开始往上窜了。例如，日本的白菜，居然卖到了100多元一棵（换算成人民币后的价格）。再比如，日本很多小麦制品在四月份也开始往上大幅度的涨价。原因是日本不少小麦都是进口的，进口小麦的价格在日本大幅上涨，导致下游以小麦为原材料的食品不得不涨价。

整体上看，韩国的农产品涨价潮已经持续了很长一段时间了，快接近“顶峰”了。但日本的农产品涨价潮可能才刚刚开始，不知道接下来还会涨多少。

韩国和日本的农产品价格大反攻基本上都是受到了两方面因素的影响。

第一个是厄尔尼诺气候现象的影响。

厄尔尼诺气候现象会给全球带来极端的异常天气，不是洪涝可能就是干旱。这个现象影响的不是局部，不管是日本还是韩国，都会受到影响。韩国去年的苹果、梨、柑橘等水果都受到了厄尔尼诺气候现象的影响，导致了产量大减产，这才导致了后边这类水果能大涨价。

日本可能本土受到厄尔尼诺现象的影响还不大，但日本很多农产品都是依赖大宗进口的。全球农产品都处于产量不太稳定的周期下，一些主要的粮食出口国都在限制粮食出口，例如印度就限制了大米的出口。

这引起了进口农产品原材料价格上的波动。以巧克力为例，由于原材料可可的价格正在翻倍的上涨，巧克力的价格最近也开始大涨。

也就是说，厄尔尼诺现象除了会直接引起农产品减产外，还会引起全球多个农产品出口大国收紧农产品出口策略，减少农产品出口量，用来应对可能到来的极端气候。

第二个是货币贬值的影响。

今年，在黄金大涨的背景下，一些国家货币的贬值速度较快，这导致了当地的物价飞涨。而农产品又是最为基础的“生活物资”。在市场经济下，农产品与货币价格更加紧密挂钩。

例如日本，近期的物价非常，货币贬值是很大的影响因素。说白了，就是农产品还是那个农产品，但手里的钱不值钱了，那自然相对来说是“农产品涨价”了。

农产品不是其它奢侈包、衣服，大多数都是“刚需物资”，其它非刚需物资在货币贬值的情况下，可能还不会大涨价，但农产品一般涨得会比较猛，尤其是依赖进口的农产品。

当然了，前提是农产品的涨价没有受到干预，如果受到了干预，那情况就得另说了。

当日本、韩国的农产品价格大反攻的时候，不少农民也希望我们的农产品价格能涨涨。例如牛肉、羊肉、猪肉等农产品，这几类农产品的价格这两年来实在是有些低，很多养牛的、养猪的、养羊的，都亏得比较厉害。

希望今年价格能上涨一些，这也是情理所在。

只不过，当下来看，我们的农产品价格还是非常稳定的。

一个是货币稳定，再一个是产量供应上还是处于“量大管饱”的状态。

尤其是肉蛋奶类产品，当下的产量是真的不少。猪肉价格今年小幅度反攻了一段时间，但眼下生猪的价格依然是处于7.5元左右，至今很难往上突破。一季度几乎所有的养猪大企业都处于严重亏损状态。牛羊也差不多，鸡蛋的这些天价格同样也下来了，出场价格已经跌破了3元一斤。牛奶就更不用提了，奶源价格也是让不少奶农糟心。

而今年水果的价格，目前也没啥大变动。唯一引起市场关注的是当下冷库苹果的价格，但冷库苹果的价格不是涨了，而是走货太慢，跌得比较多。荔枝眼下都在传今年受到气候影响比较严重，产量会大减产，有可能大涨价。但距离荔枝大量上市还有一段时间，得等等再说了。

再就是比较火的小龙虾，今年的价格跌得有点狠，有不少地区已经跌破了10元一斤。原因说是因为气候回暖过快，短时间内小龙虾生长得过快。

至于粮食作物的价格，那就更不用多说了。没有价格管控的经济作物的都没有价格大涨，那粮食作物还用提吗？

所以，从任何角度来看，当下我们完全没有必要来担心农产品涨价，我们的农产品价格还是非常稳的。对于农产品生产者来说，可能还需要更耐心一些。