The Bear第二季都看完了吗？ 这套口碑强劲的美剧在第一季播出后，曾获得艾美奖13项大奖提名。 无他，是因为《The Bear》讲的是人性，不全然是美食及生意运作。 在满布粗口、愤怒对恃的情况下，角色会真心地飙出一句「I love you」，让你会心微笑。 《The Bear》很辣很呛，但同时很甜、让看的人觉得窝心。 这就是《The Bear》（大熊餐厅）的魅力。 有人说The Bear第二季比第一季更出色，其实不能相提并论，因为第二季主要讲的是成长，是改变。
每个人对The Bear 的看后感都不同，笔者会说第一季的精彩在于它道出了人性最根本的问题，就是自我与自私。 基本上The Bear内的每一个人都有其自我一面：主角Carmy心里认为自己很了不起，曾于米芝莲三星餐厅任职，一来到接手已故哥哥的Beef三文治餐厅，就觉得根本是毫无管理的垃圾餐厅; 老表Richie同样永远用自己角度解决问题，永远用一把手枪吓餐厅外的帮派流氓，谁料新来的主厨Sydney只需利用吃剩的三文治就能解决帮派问题，这让他第一次否定自己...... The Bear 的每个人都有着令人可恨的一面，却又令人恨不得，这就是角色的魅力。 而随着The Bear 第二季角色的成长，观众会不自觉的越来越爱他们每一位！
在The Bear第二季中，主角Carmy变得更信任别人，亦更会看清每个伙伴的优点。 Carmy信任Sydney可以独当一面，最后更为她送上印有她名字的主厨服; 他信任火爆的表哥Richie其实很会跟人沟通; 他信任甜品师Marcus，将他送去哥本哈根的高级甜品店学习，让他住进自己曾住过的船屋; 他还让Tina使用自己的主厨刀去上堂...... 这一切一切，都说明了Carmy信任每个伙伴。
The Bear第二季，难得的有情线！ 一直不懂爱人，不敢行出第一步的Carmy开始学习如何面对爱情这个议题了。 当他再遇高中年代心仪对象Claire时，Carmy甚至故意说上错的电话号码给对方。 当二人越走越近，对爱情没信心的Carmy死也不认Claire是女朋友，只说是女性朋友，直到后来认爱了，这亦是Carmy放胆冒险的一个行为。
Richie是在The Bear第二季中最大转变的一个，他的变真的会吓你一跳！ Richie内心其实一直觉得自己没有用，他在餐厅内找不到适合自己的岗位，又是一个永远死不认错的人，总以自负来掩饰。 直到Richie被派去一间fine dining餐厅学习，由学擦叉子开始，他学会了服务行业的最高境界：细心聆听，然后默默、真诚、不嫌麻烦地付出，别人自会感受得到。 Fine dining的经理告诉Richie，服务行业就像在hospital（医院）做一样，Richie起初仍觉得他说的是狗屁，经理却告诉他，hospitality（款待）本身就包含hospital。 在fine dining餐厅，Richie渐渐找到了自我，亦发掘到自己的能力及信心。 当表哥Richie回到准备开业的The Bear餐厅时，穿上黑色西装时，虽然带点好笑，却也是Richie的成长见证。
Tina本来是一个很典型的「old seafood」，在很多公司也会见到Tina这种人存在，不屑跟后生的厨师叫一声chef，最多勉强叫你一声Jeff。 不过，在第二季入面，Tina真的需要大赞。 当主厨Sydney建议Tina上厨艺学院进修时，Tina高兴地接受，不怕一把年纪还跟一班乳臭未干的学徒一齐上堂，从切菜学起，她从不缺席，每堂课都认真实习。 有年轻学员叫Tina放学后一起去酒吧，Tina竟然也say yes！ 她甚至在酒吧认真地唱完一首老歌，见到年轻人都拍掌时，Tina眼有泪光，大概知道自己不会再是令人讨厌的「old seafood」了。
Marcus算是很早便开窍，而且在第一季已是一位不断让自己进步的年轻厨师。 为了让他在制作甜品方面更进一步，Carmy及Sydney让他前往哥本哈根一间出色的甜品店学习。 Marcus在练习过程永远是如此虚心受教，而且一有时间就买来大量的甜品、包点回到居住的船舱，试食、做笔记、然后创新，由于当年在麦当劳工作时不容许创新，因此Marcus一直视创新为原动力。 当回到The Bear时，Marcus的甜品已好吃得让所有人惊讶。
Sydney在The Bear第二季不算有很大的进步，只因为她在第一季已做得相当出色。 来到第二季，Sydney更为独当一面，Carmy因为拍拖而失约试食，Sydney一个人就走遍整个芝加哥，试食不同的名菜、观察别人的餐厅如何运作，往往天未光就起床工作。 到The Bear 第二季的最后一集，Carmy被困冷冻房，最相Bear餐厅内最大的，便是年轻的行政主厨Sydney了，她当时慌得要命，但回过神来，Sydney就如上战场的将军，一一吩咐每人岗位，将所有order 的单一一杀掉，看得人热血沸腾。 事实证明，Sydney的管理能力，处变不惊，太有大将之风了。
The Bear第二季中，Uncle Jimmy虽然毒舌，内心却很温柔，笔者真的很喜欢Uncle J。 犹记得Uncle J在圣诞party中对Richie撒谎的维护; 对Carmy的鼓励，甚至在车上跟姪女、怀孕中的Natalie说，如果他真有孩子，他会希望他人生尽量犯错，不要怕冒险、去勇敢挑战，活出趣味。
The Bear第二季，亦侧写了很多「爱」。 因为有爱，我们终接受了一切。 就如女儿、Carmy及Natalie对Richie的爱，让他变得更好，甚至让永远不认错的Richie竟然亲口向Natalie道歉。 因为有爱，Sydney的爸爸再不同意也好，也愿意自己的女儿在Bear工作; 因为有爱，经常发酒疯的Carmy妈妈Donna就算来到Bear餐庞试菜首晚，亦哭着不敢内进，只怕自己会坏了一切。 如此有爱的The Bear第二季结束了，我们只好期第三季Bear餐厅正式开业，每位角色为我们带来的花火及反思。
