抓不住流逝的时光
握不住美好的昨天
但只有老酒
会保留着岁月的沉积
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当未来的某一天
拿出老酒的那一刻
吹一吹落满尘土的瓶身
发现珍藏它除了回忆与故事
更多了一种意义
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对于一向爱酒的张家口人来说
老酒显得格外的珍贵
酒里有年代的味道
有回忆的味道
还有
许多许多一饮而尽的故事
......
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今天,我们就来一起盘点下张家口的老酒
张北、崇礼、蔚县......那些年产自张家口的酒
你见过几种?
又有哪些回忆?
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沙城青梅煮酒,具有特殊药香和醇香,风味醇正。上世纪三十年代前三次参加国际赛酒会,均获奖。1963年荣获省名优酒称号,并参加了全国评酒会。
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说到沙城的“黄贴子”,曾经在上个世纪八十年代至九十年代末期叱咤了近二十年的浓香型白酒。1985年获得河北省优质酒称号。这瓶是获奖之前的,所以更为稀缺。
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张北二锅头是草原牌的,从简化“原”字上看,说明是1977年至八十年代初左右生产的
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康保县“春醉”,上世纪八十年代产,是当时清香型白酒的代表
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沽源生产的“坝后牌”二锅头,电话号码四位数,大约生产时间在八十年代末期到九十年代初期。由于知名度不大,产量也少,所以见到一瓶沽源早期生产的老酒太不容易了。
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沙城大曲,这瓶是1974年9月生产的,且日期清楚。至今已44岁了。从酒标上还能隐隐能感觉到当年的气息。
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“二锅头”顾名思义就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒。这瓶生产于上世纪七八十年代的蔚县二锅头比较罕见。
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上世纪八十年代期间前后是汽酒类盛行的时代,涿鹿产的山楂汽酒就是其中的一种。
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钟楼啤酒,此酒是上世纪九十年代生产的,当年在张家口是人见人爱,如今再也见不到了,一定会勾起很多人的回忆!