现场

扬子晚报网3月12日讯 （通讯员 张风雷 记者 万凌云）为加强校园食品安全管理，提升学生膳食服务质量，推动家校协同共育，3月10月，镇江市八叉巷小学成立“膳食监督家长委员会”，并举行第一次工作会议。校长何光云及家长代表等出席会议，共同探讨学生膳食优化方案，构建膳食经费透明化监督机制。

会议伊始，副校长浦荣宣读了《膳食监督家长委员会章程》，明确了委员会的职责与工作方向。他表示，成立家长委员会旨在搭建家校沟通桥梁，通过家长参与监督、定期反馈意见，确保学生餐食营养均衡、安全卫生。校总务主任冯建明详细介绍了学校食堂的日常管理流程，包括食材采购、加工操作、卫生标准及留样制度，并强调学校始终以“学生健康第一”为原则，严格把控每一环节。

食堂负责人白晓春向与会人员汇报了近期食堂工作改进措施，包括优化菜谱结构、增设多样化餐品选择，以及针对学生饮食习惯的调研反馈。她承诺将进一步强化员工培训，提升服务质量，并欢迎家长代表随时到食堂实地考察监督。

校长何光云在总结发言时指出，食品安全是校园工作的重中之重，膳食监督家长委员会的成立体现了学校开放办学的态度和家校共治的理念。“家长不仅是教育的参与者，更是学校管理的监督者。希望通过委员会的常态化运作，让家长更深入了解学校工作，共同守护学生‘舌尖上的安全’”，她说。

会上，家长代表积极建言献策，就餐食营养搭配、过敏学生特殊餐需求、餐后水果供应等提出建议。家长代表张女士表示：“委员会成立让我们感受到学校对学生健康的重视。作为家长，我们也会积极配合，做好监督与沟通工作。”

据悉，其后镇江市八叉巷小学膳食监督家长委员会将定期召开例会，组织家长代表参与食堂巡查、菜单审核及满意度调查。同时，设立意见反馈渠道，确保学生膳食问题及时整改。这一举措不仅强化了校园食品安全管理，也为家校协同育人注入新动能，助力学生健康成长。

校对 王丽丽