3月30日，扬州古城广陵路“广陵有盐”历史文化街区，广陵古城文旅与知名品牌和路雪举办新品发布仪式。广陵古城与和路雪正式签约并发布扬州首款城市雪糕产品，标志着扬州首款城市IP雪糕诞生。这一合作，不仅是扬州推动“首发经济”的举措，也开启了与和路雪在文旅融合领域的创新探索。

创新产品

广陵古城是国家级历史文化名城扬州的核心区域，近年来以打造文博新载体、营造文化新空间、培育文旅新业态、开发文创新产品、举办文艺新活动“五个新”切入，做强古城文化内核，为古城注入更多活力要素和创新动能。

扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，和路雪是全球最大的冰淇淋制造商之一，1993年进入中国，立足中国30余年，在中国运营包括梦龙、可爱多、千层雪在内的多个家喻户晓品牌。扬州与和路雪合作过程中，双方从产品概念、创意碰撞、文化元素融合到研发，历时近一年时间。和路雪作为国际头部冰淇淋品牌，洞悉旅游消费群体对文创冰淇淋高品质感受、沉浸式体验、好吃美味等多重需求，定位这款雪糕不仅是消暑佳品，更是一张可品尝的扬州文化名片。广陵古城团队深入挖掘扬州文化符号，与和路雪共同探索如何将历史故事、建筑风貌与雪糕产品相结合，最终打造出这一具有深厚文化底蕴的创新产品。

记者看到，这款雪糕以琼花簇拥的造型呈现，花瓣层叠如雪，呼应《扬州芍药谱》中“玉蝶琼花”的古典意象。雪糕右侧顶部，有一个文昌阁微缩的雕花图案，文昌阁曾是扬州府学的“文运枢纽”，其三层重檐、圆顶方身的建筑形制暗合“天圆地方”哲学，展现了扬州“天下文枢”的城市基因。产品还融合了扬州园林的花窗设计，景内有窗，窗中含景，使消费者在享受美味的同时，沉浸式感受扬州的文化韵味。据了解，为确保更广泛市场覆盖，这款城市IP雪糕将首先登陆扬州景区内40个冰淇淋自动售卖机售点，并进一步辐射至全扬州800个销售点。

和路雪全国冰淇淋客户发展总经理蔡智勇表示，此次与扬州广陵古城合作，为游客带来了全新文创雪糕体验的同时，也为文旅业提供了更具吸引力的产品选择。希望为扬州广陵古城文旅产业赋能，助力文创行业标准提升。活动现场，相关负责人称，未来，广陵古城及和路雪将继续深耕文旅市场，围绕新场景、新产品探索文化与美食结合的新可能，为消费者带来更具创意与温度的产品体验。据悉，当地活动除在“广陵有盐”历史文化街区精彩展演，还在该市人气区域东关街、皮市街、金鹰广场等地进行路演和宣传推介活动。

记者采访获悉，去年起，广陵古城和扬州食品产业园联动，引导食品制造企业和餐饮企业联合开发更符合健康时尚理念、更能吸引年轻人的餐饮潮品，东关街、皮市街、广陵有盐、金鹰广场等地云集的大量餐饮经营单位频频推陈出新，网红店层出不穷，为古城带来人气流量，打开古城消费新空间。广陵区正积极打造“美食＋古城”消费场景，丰富古城文旅消费业态，塑造古城新形象，展示古城新风采。

通讯员 广萱 潘秀玉 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏

校对 王丽丽

编辑 丁皓宇