今天广州开启高温模式，一直到周末，广州每天最高气温达到34度，真正是开启“大火收汁”模式。但同为华南F3的广西，仍处于大雨洪涝的苦难中。南方地区的天气都出现如此大的差异，北方的情况就更不用说了，虽然前几天河南终于迎来了降雨，但对于干旱了许久的土地来说，依旧是捉襟见肘。而且中部地区，西北地区多地最高气温达到37~39度，部分地区甚至突破40度。

在如此极端的天气影响下，蔬菜产量虽没有传出太多变动的消息，但蔬菜的品质却无法按耐了。这段时间军师在市场上也经常听到批发商的怨言，现在的蔬菜容易出现烂心、抽苔等现象，尤其是叶菜，都在反馈给在产地收货的搭档要注意品质。

因此，云南产区收货价也出现分歧，一方面是好货价格上升；另一方面是品质差的因为销区走货承压，面临被放弃风险。今天产区大利、油麦、上海青、黄白、芥菜、春菜价格均出现回升，涨幅在10%-30%之间。

不过对于销售端来说，面对走货量减少，前两天反弹的迹象也开始消散，今天整体回归平淡。连续上调两天的菜心类下调，跌幅10%左右。瓜类中，青瓜、丝瓜在货量积压的压力下，今天同样开始下行；唯一能坚守的只有小青瓜，目前山东小青瓜价格表现较好，在一定程度上会刺激小青瓜涨价，从山东市场的反馈看，小青瓜还能进一步表现。

虽然今天菜价也有起伏，但估计后面仍然是全线普跌状态。原本蔬菜产量就年年过剩，今年消费力还下降。按往年要是全国出现这样的极端天气，菜价早就由低向高了，而现在从3月份各地的极端天气开始到如今6月中下旬，一切还是照旧，整体低迷得很。现在的菜价，除了部分硬口类瓜果类还算利润不错之外，很多品种已经深陷成本之下。

我们现在总希望老天能帮上一把，按正常分析来看，如果如此极端的天气，应该有机会上涨才对，然而这边洪涝、干旱、高温频发，那边却菜价普跌，一切出乎大家的想像。真的不知道现在这个菜价，究竟为什么总是那么绿。