姐妹们，大家好呀！很多天没和大家分享我家的晚餐美食了，不知道你们有没有想念呀？我家的晚餐美食都很普通，但是营养又下饭，自己做的就是香，下面大家一起看看吧！

第一道：芥末花螺！

洗干净的花螺放进锅中，加入清水，加入料酒、葱和姜片去腥焯水，水开焯两分钟，捞出备用。碗中放入芥末，蚝油，生抽，白糖，用少许清水搅拌均匀备用。锅里油热，放入多一点的蒜末爆香，倒入花螺翻炒几下，倒入提前调好的料汁，翻炒几下，最后加入葱段翻炒，就可以出锅了，喜欢的姐妹试一下！

第二道：葱香猪大排！

做葱香大排，首选梅花肉，吃起来才会更嫩。梅花肉切成一厘米厚的大片，用刀背敲一敲，很容易入味。放入蒜末、蚝油生抽、盐、胡椒粉、淀粉、少许清水，抓拌均匀腌制20分钟，让它腌制入味。

锅里热油，放入多一点的葱段炸出葱油，炸到葱段焦黄，捞出不要，下入腌好的肉片，中火慢煎，煎到两面金黄熟透就可以了，夹出用剪刀剪成小块方便食用，又香又嫩的葱香猪排，全家都爱吃！

第三道：鸡蛋炒豆芽！

碗中打入三个鸡蛋，加入少许淀粉水，搅拌均匀备用（加入淀粉水，炒出来的鸡蛋更嫩），绿豆芽清洗干净备用。

锅里热油，倒入鸡蛋液，炒散盛出备用，再重新热油，倒入豆芽炒软，倒入鸡蛋碎，调味加入盐和蚝油，翻炒均匀，最后加入一把韭菜段，翻炒几下就可以出锅了，清香可口的鸡蛋炒豆芽就做好了，简单又下饭，可以试试哦！

第四道：芥菜肉丸汤！

锅中加入牛肉丸，加清水煮开，加入一勺蒜末油，把清洗干净的芥菜放进去煮熟，调味加盐和胡椒粉就可以了，汤就做好了，非常的简单，你也可以把牛肉丸换成其它肉丸，这个汤很清甜好喝，还可以去火哦，喜欢的可以试一试！

好了，今天的晚餐就是这样简简单单了，看完，你喜欢哪一道菜呢？如果你每天不知道吃什么？就复制我家吧，好了，不说了，我们开饭了，明天见，拜拜！