酱油鸡
今天我们来做鸡皮脆肉嫩的酱油鸡。
1. 先把鸡清洗干净,擦干表面水分。
2. 起锅热油,把鸡放进去煎一下,鸡皮朝下,这样鸡皮吃起来会更加的脆。
3. 煎好后放入姜、蒜爆香。
4. 用一次性的杯子加入半杯生抽、小半杯老抽、少量米酒、两杯清水、两小块冰糖,爪爪也放进去,盖盖小火焖煮半个小时。
5. 途中翻面,并且用勺子浇汤汁上色,焖煮时间根据自己买的鸡大小而定。
6. 最后汤汁稍微浓稠就可以了。
看着就有食欲,香嫩多汁,皮脆肉嫩。强烈推荐你们都去试一下,真的巨好吃,超级的香!
酱油鸡
今天我们来做鸡皮脆肉嫩的酱油鸡。
1. 先把鸡清洗干净,擦干表面水分。
2. 起锅热油,把鸡放进去煎一下,鸡皮朝下,这样鸡皮吃起来会更加的脆。
3. 煎好后放入姜、蒜爆香。
4. 用一次性的杯子加入半杯生抽、小半杯老抽、少量米酒、两杯清水、两小块冰糖,爪爪也放进去,盖盖小火焖煮半个小时。
5. 途中翻面,并且用勺子浇汤汁上色,焖煮时间根据自己买的鸡大小而定。
6. 最后汤汁稍微浓稠就可以了。
看着就有食欲,香嫩多汁,皮脆肉嫩。强烈推荐你们都去试一下,真的巨好吃,超级的香!