300多元一盒的巧克力，你会买吗？最近半个月，贵州茅台的跨界可谓赚足眼球。
自前段时间瑞幸与茅台联名出品的酱香拿铁风靡过后，茅台似乎尝到了甜头，开始主动出击。9月14日，茅台正式官宣与巧克力品牌德芙合作，16日联名推出“茅小凌”酒心巧克力产品。
茅台酒心巧克力在正式上市后，随即遭到爆炒，迅速在线上平台被一抢而空。目前，该款联名巧克力在德芙天猫旗舰店、天猫超市等渠道均需整点抢购，且是付款后7天内发出。
而线上官方渠道仍“一盒难求”，9月18日上午10点，多个官方线上渠道再度开启抢购，据财联社记者实测，依然是“秒光”。非官方渠道已有人做起“黄牛”生意。据上海证券报，9月18日，记者注意到，在京东、拼多多以及闲鱼等平台的非官方店铺里，茅小凌酒心巧克力的价格被爆炒，涨幅在60%-150%不等。
9月19日一早，认证主体为贵州茅台酒股份有限公司的茅台国际大酒店微信公众号发文表示，坚决抵制部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为，请广大消费者理性消费，购买时认准官方渠道。
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茅台发声明：坚决抵制
呼吁理性消费
9月19日早间，针对近期茅小凌酒心巧克力在多个渠道开售即售罄的情况，茅台国际大酒店微信公众号发文表示，坚决抵制部分商家加价销售茅小凌酒心巧克力的行为，请广大消费者理性消费，购买时认准官方渠道。为了最大限度满足大家的消费体验和品饮感受，茅小凌酒心巧克力已经在加急生产，近期将在各渠道陆续补货。
此前，9月16日15时30分，茅台德芙联名产品“茅小凌”酒心巧克力正式发售，在多个平台一上线便“秒空”。
根据德芙官方发布的渠道消息，德芙天猫旗舰店、贵州茅台京东自营旗舰店是9月17日-19日10点限量发售；茅台冰淇淋抖音旗舰店、天猫超市在9月17日-20日10点和20点限量发售。目前，在德芙天猫旗舰店、i茅台、茅台冰淇淋店等线上线下平台及预售渠道均已处于断货状态，最快1分钟内即被抢购一空。
据北京商报，在上述官方渠道售空后，一些拼多多、闲鱼二手平台等非官方发售渠道却开始出现商家销售茅小凌酒心巧克力，但价格上涨了70%-200%不等。闲鱼上，原价35元的2粒装礼盒二手价为89元，直接翻倍；官方定价39元/盒的2颗装（20g）减糖巧克力，在京东个别商铺的价格达到66元/盒，涨幅70%；原价179元的12粒款减糖酒心巧克力礼盒最高已加价到500元，折合约40元一颗；在拼多多上，有商家报价119.9元/盒，涨幅超200%，截至记者发稿，显示已有超过87人下单购买。
类似的情况在京东上也有出现，2颗装茅小凌酒心巧克力在非官方店铺溢价在70%左右。
在二手平台闲鱼上，除了有人欲将抢购到的酒心巧克力高价转手外，还有人做起了代拍生意，代拍费用为18元至58元。
有网友在二手平台高价转售买到的茅小凌酒心巧克力
“这比周杰伦演唱会的门票还难买”“到底是谁抢到了”……茅小凌酒心巧克力开售即被抢空的情况。官方抢不到，二手价疯涨，在社交平台上引起许多网友“吐槽”，甚至有网友质疑：“热度炒得那么火，备货却这么少，是不是故意饥饿营销？”
据北京商报，德芙官方客服解释为，茅小凌酒心巧克力并非限定商品，而是可以长期购买，造成现阶段巧克力被疯抢的原因是初期产能不足，并且销售渠道还未全面放开。“由于产品刚推出，现在工厂那边还没有生产这么多，目前还是比较抢手的。线下也是昨天下午才在全国106家Ole精品店、上海大润发门店开售，目前工厂正在快马加鞭地生产当中，争取让大家尽快品尝到。”
此外，德芙官方客服表示，拼多多、闲鱼等并非官方销售平台，商品无法保证是否为正品，此类行为相当于黄牛性质，不建议大家以高价购买，后续肯定都能买到。对于扰乱市场的行为，德芙品牌会进行记录并有其他部门对接处理。
对于该款联名巧克力被抢空一事，德芙此前在官方微博上也表示，正在加班加点地努力生产中。“德芙与茅台已达成长期合作，茅小凌酒心巧克力会一直陪伴在大家身边。”
据上海证券报，中国酒业独立评论人肖竹青认为，消费品营销有两个关键点，一是渠道愿意卖，二是消费者愿意买。通过控量形成的供不应求局面，能够保证了有人愿意卖、也有人愿意买，从而推动联名产品的流行，扩大整个市场的规模。
肖竹青认为，茅台在控量保价方面有自己的一套商业智慧，从酒心巧克力的销售情况来看，茅台将这种智慧融入了跨界合作当中，让合作伙伴也能从中受益。“茅台与德芙的联名巧克力，或将继续保持控量保价的经营智慧，在保证渠道有利可图的前提下，延续产品的生命周期。”
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热度过后，如何成为长期生意
据北京商报9月18日报道，业界认为，目前茅小凌酒心巧克力的高价是被黄牛炒作的一阵风，商品被赋予的更多是社交话题属性，而不是消费属性。当热度和话题性过去，茅小凌酒心巧克力的复购率或许会受到影响。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，德芙和茅台联名的酒心巧克力产品的销量应该不会很大。在第一波产品刚出来的时候，可能整体销量还不错，但后续的复购率、可持续性应该不会太理想。主流消费人群应该会将该礼盒作为节假日礼品，对于相对高端的消费人群，也可能是日常消费定位。
专家认为，随着新生代消费者体重管理、颜值管理、营养管理、健康管理意识的加强，巧克力赛道近几年开始降温，德芙在中国巧克力市场份额显著下滑。此次与茅台IP合作被视为在中国寻求“抱大腿”之举，而茅台这“大腿”能抱多久，德芙自己或许也在掂量。
来源于每日经济新闻综合自茅台国际大酒店、上海证券报、北京商报、网络
