说起种地最怕的就是天灾和虫害了，老天爷要是心情不好，来场大雨或者大旱，那轻则减产重则颗粒无收。但说到虫害，那蝗虫是首屈一指的，可真应了那句，蝗虫过境颗粒无收，别的害虫还能打农药等手段，但是蝗虫一来就是遮天蔽日，看着地里的庄稼是疼在心理，我爷爷跟我提起过，他至今还历历在目，说田地里就像被火烧了一样。

蝗虫是逮啥吃啥，只要地里种的可都在它的菜谱里面，如小麦、水稻、玉米，只要是绿色的，都不放过。它们的繁殖能力特别强，不能用一只一只形容，可以说是一群一群的。过来时候就跟洪水一样，势不可挡简直就像是大自然的灾难片，一夜之间，绿油油的庄稼就变成了光秃秃的荒地，看着都让人心疼。

现在这个时代我国基本没有闹过蝗虫灾了，不会说在遇到蝗虫我们望而兴叹了，现在的杀虫剂，农药无时无刻不是在抑制他们的生殖，收稻谷的适合到时能看见一些蝗虫，但是已经是不成气候了，现在蝗虫灾已经是个过去式了，现在不光是药物的抑制，还有“吃货”的抑制，蝗虫现在已经是上餐桌。

蝗虫是能吃的并且营养价值还特别高。在国内的山东、云南，蝗虫已经成了餐桌上的美食。油炸蝗虫、烤蝗虫，外酥里嫩，口感跟炸虾似的味道鲜美与海鲜相比更加是不遑多让。

蝗虫富含蛋白质比牛肉、羊肉都要高出一大截。蛋白质对于自身影响很大，对于那些爱健身、爱运动的朋友来说，蝗虫简直就是天然的蛋白棒，既解馋又补身。

蝗虫内的脂肪是不饱和脂肪酸。这种脂肪对咱们身体有好处，经常食用不会让人长胖，还能帮助降低胆固醇。

另外就是蝗虫里还含有丰富的维生素和矿物质。比如维生素A、维生素B群、铁、锌等等，身体需要的营养元素。

值得一说的是蝗虫里还含有一种叫做甲壳素的物质。这种物质它能帮助调节身体的免疫力，还能促进肠道的蠕动，帮助消化。

说道这里应该有人心理也在想，户外的虫子多脏会不会有危险，会不会有什么寄生虫什么的，其实现在端上餐桌的都是人工养殖的，干净又卫生。那些野生的蝗虫，因为生活在复杂的环境里，可能会携带一些病菌和寄生虫，但是人工养殖的蝗虫就不同了，它们生活在干净的环境中，吃着专门的饲料长大，完全没有这些担心。

现在在很多地方的旅游胜地、特色小吃街，油炸蝗虫、烤蝗虫这些美食可是供不应求的。想想之前令老一辈闻风丧胆的蝗虫，它已经从成了餐桌上的美味佳肴了，还风靡各地。

虽然蝗虫的营养价值高、味道好，但也不能吃太多，毕竟它是一种高蛋白的食物，吃多了可能会给肾脏造成负担的，还是要适量食用、合理搭配才行。