«——【·前言·】——»

张玉鹏是一个年轻的小伙，他出生在东北的一个小山村里，求学过程和很多孩子一样，父亲为了供他读书，吃苦受累的活没少干，就盼着娃能有个好前程。

他也没哟辜负父亲的期望，2001年考上了一个好大学学习新闻专业，毕业后又到北京的电视台当记者。

在北京工作了几年他按揭买了房，也买了车，对村里人提起他都说是“别人家的孩子”，羡慕老张的儿子这么优秀。

可有一天，张玉鹏突然带着仅有的三万块钱回到家乡，说把工作辞了，要回来种葡萄，把他父亲气得不轻，村里人也觉得他是昏头了，好好的动作不干非要折腾。

张玉鹏肚子里藏着什么秘密？

«——【·辞职创业·】——»

事情还要回到2010年，辞职之后的张玉鹏不被父亲理解，村里人也觉得惊讶，好好的工作说甩就甩了？

张玉鹏有这个想法还要从前一年过年回家帮家里干活说起。在很多人的印象里，东北的农作物基本都是玉米高粱大米之类，但是长白山脚下的张玉鹏他们村，种植的却是葡萄。

其它农作物大多是秋天丰收，葡萄在我们看来也是夏天的水果，可是他们村的葡萄却是寒冬收获。冬天的葡萄不冻坏了吗？还能吃？

这种葡萄大多数都不是用来吃的，而是酿酒。本世纪初，这种冰葡萄就从加拿大被引进到国内，张玉鹏的老家恰恰是冰葡萄种植面积挺大的地方，他们村几乎家家都种冰葡萄。

之所以他们村能种植，是因为这种冰葡萄对地理及气候条件要求非常苛刻。它需要在春、夏、秋三季拥有温暖的气候以满足生长需求。而冬季则需要足够的寒冷才能让它达到最佳的品质。

和“梅花香自苦寒来”是一个道理，寒冷会造就葡萄的糖分。

全世界只有少数几个国家的特定地点能够生产这种珍贵的水果，而张玉鹏所在的村庄，正是其中之一，夜间低温零下25摄氏度，白天起码也有零下10摄氏度。

在假期帮村里收获冰葡萄的过程中，张玉鹏发现了这个产业里一块空白的地方，因为当地种植冰葡萄的面积越来越大，可是却没有正规的、一定规模的种苗供应商。

要知道，种苗的质量关乎葡萄的的收成，因为种苗成活率不高的货，产量就提不上去。张玉鹏觉得他在工作中也见到过一些成功的企业家，找准了这个点，他想试试创业这条路，于是依然辞职回乡。

«——【·创业不容易·】——»

张玉鹏所种植的冰葡萄，学名威代尔，这种葡萄很特殊，在九月底成熟之后，不用摘，它需要生活在冰里，越是经过霜雪反复覆盖，葡萄的水分才会逐渐变少，从而糖分更高。

颜色也从绿色变成深棕色，加上白雪覆盖的土地，地里的葡萄苗全都光秃秃没有一片新鲜叶子，看起来就像枯坏了一样，但其实，葡萄还是活的。

只有在气温达到零下8摄氏度以下，冰冻24小时之后，才能进行采摘。

虽然张玉鹏也做过一些功课，但是创业的时候还是栽了大跟头。他种植的葡萄苗，曾经在一夜之间全被冻死。随着种植技术的逐渐提高，加上在葡萄苗的间隙套种花生，也会有一部分收成。

经过张玉鹏的网络销售等，成活率高的葡萄苗获得了很多买家的认可，第一年他就赚了一百万。经过几年育苗，张玉鹏开始接触冰葡萄的收购，接着进行压榨，物理压榨的冰葡萄汁甜得像蜂蜜，又开始生产冰葡萄酒，但是销售渠道仍然是个问题。

后来他组建团队开始进行线上销售，销量慢慢提升。运输破损就重新设计包装，遇到困难就解决。2015年，张玉鹏的葡萄酒销售额就达到了1500万元。更多人尝到了冰酒的独特口感。

张玉鹏的创业之路并非一帆风顺，但他凭借着对冰葡萄的热爱和执着，逐渐赢得了市场的认可。

如今，张玉鹏的冰葡萄已经成为了一种品牌，他的创业故事也激励着更多的人去追寻自己的梦想和追求幸福的生活。

长白山是宝地，这里也孕育出了各种宝贵的资源，人参、矿泉、松花砚是长白山的新三宝，其中，人参是大名鼎鼎的“百草之王”。

«——【·宝地长白山·】——»

历年来，野生人参的数量都不多，而且被人们大量采摘，长白山野生人参已经越来越少，所以一棵体型好、质量好的野生人参价格是非常高的。

对于人参，在《神农本草经》中就有相关的记载，它是珍贵的中药材之一，对人体大有裨益。而长白山的人参可谓是闻名全国。

这里的人参质量好，和它的地理自然环境脱不了关系，长白山中是肥沃的黑土地，每年还有充沛的降水，纬度和气候都很适合人参生长。

高海拔的地形，人迹罕至，让人参能够完好的生长在那里。近些年，野山参已经非常罕见，市面上的人参大多数都是人工种植的。

人工种植的人参虽然和野生人参还有一定差距，但是现在的种植技术也越来越好，种植出的人生也有滋补的效果。

长白山的自然资源就是它的财富与优势，而我国渊源的历史也孕育出了长白山松花砚这种独特的物品。

经历了八亿年沧桑巨变的松花石，被能工巧匠们雕刻成巧妙的砚台，清朝的皇帝就非常喜爱，流传下来的每一方松花砚都极其珍贵。

«——【·结语·】——»

我们在享用大自然带给我们的宝贵资源时，也不能忘了大自然也是需要保护的，取之有度，才能细水长流。