酱油消费者都要吃零添加的，觉得健康。

3月份有13个宣称零添加的品牌酱油送到权威机构检测酱油含总砷和镉的指标。

这两款元素长期食用都对人体有伤害。

13个品牌，只有味事达一个品牌合格。

其中我们一直认为是零添加的。千禾0御藏本酿酱油，检测出有镉的含量。

千禾0酱油之前，很多人都在用海天酱油，但因为22年这款酱油在国内销售的有添加剂。而出口日本的却是零添加。因为这个双标行为，所以很多消费者都放弃购买这款酱油。

然后千禾0品牌酱油，被很多人认为是零添加的品牌。逐渐就被认可，取代海天酱油。

在酱油屏上印着的千禾0，所有人都认为是谦和品牌的零添加酱油。

直到这次检测结果出来后，有记者问到这个品牌酱油的客服。千禾0”是不是意味着零添加？

客服没正面回答，只是表示：“是否是零添加，可以参考配料表。”“仅使用常见的食品原料生产，甚至连酵母抽提物都不添加。”

这个回答似乎也是默认了千禾0是品牌名。

所以我们似乎又被忽悠了。我们一直认为它是合格的，健康的，不会有重金属含量的酱油。所以很多人宁可贵一些也要买它。现在这个品牌也出问题了。那我们以后的酱油要怎么吃？

其实这次检测的结果随缘，很多牌子有重金属的含量。

那这些含有重金属的酱油，能不能吃呢？

按照标准来说，虽然含有重金属，但是含有量是在标准要求范围内的，不会影响健康。所以不必过于计较。

再说这些重金属的含有量并不属于添加剂，是制作酱油的原材料，因为国内土地的重金属超标，造成了原材料超标，最终制作出来的酱油超标。

味事达的酱油不含重金属，因为它是美资企业，使用的原材料，不是国内的。

再一个千禾0的酱油，虽然检测出重金属。但是关于添加剂的问题，到现在也确实没查出有添加剂。确定是零添加。所以至于千禾0的0，到底是品牌还是零添加的问题，也无所谓了。