小雪将至湿寒重，记得多吃3种时令食物，除湿驱寒，温暖过冬天！

时光匆匆，年复一年，恍然之间，小雪节气就要到了，小雪节气是冬季的第二个节气，也是今年倒数第5个节气，小雪节气到来后，意味着我们离寒冬越来越近了。因为小雪是一个体现气象变化的节气，小雪到来后不仅温度会快速降低，雨雪天气也会变得越来越频繁，所以接下来的日子，除了气温寒冷以外，空气中也会更加湿润，因此我们会感觉到特别湿冷，很不舒服。

这时候，我们就要调整饮食，多吃一些除湿驱寒的食物，给我们的身体补充营养，积蓄能量，为进入寒冬做好准备。那么究竟吃什么好呢？小雪将至湿寒重，记得多吃3种时令食物，除湿驱寒，温暖过冬天！一起来看是哪3种食物！

第一种，红枣。

红枣是这个季节的时令果蔬。具有补中益气，养血安神、提高免疫等作用，用红枣和老姜搭配煮着喝，具有散寒发汗的作用，可以起到润心肺，补五脏的作用，从而温暖全身。

推荐菜品：【红枣生姜汤】

主要食材：红枣，生姜。

调味料：红糖。

操作步骤：1，红枣用食盐、面粉抓洗干净后，浸泡一会，再捞出来控干水分，不用去核。生姜洗净后切片备用。

2，把洗净的红枣、生姜片和红糖都放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后，转小火焖煮半个小时。

3，等红枣和老姜的香味都熬出来，红枣也变得特别软糯时，即可关火出锅。

二，红豆。

红豆是有名是除湿食物，但是除了除湿之外，它还有活化心脏、理气活血、清热解毒、平衡血糖、降血脂、增强体力等功效，用红豆和薏米一起煲汤喝，不仅功效翻倍，祛湿保暖功效会更好！

推荐菜品：【红豆薏米羹】

主要食材：红豆，薏米。

调味料：红糖。

操作步骤：1，红豆和薏米分别淘洗干净后，放入盆中，加入清水提前浸泡，等泡软后再做下一步操作。

2，把红豆和薏米一起放入锅中，加入清水，大火烧开后，转小火焖煮至红豆软烂。

3，接着，根据个人口味，加入红糖调味，等红糖完全融化后，即可关火出锅！

三，核桃。

小雪节气，阴寒渐盛，人体内阳气偏弱、阴气溢散，这时，我们可借助进食温热性质的食品，来提升阳气，核桃就是最好的选择，它不仅香脆可口，还能驱寒助阳，补养人体内敛的阳气。用核桃和芝麻一起做成芝麻核桃糕，是一个很不错的选择。

推荐菜品：【芝麻核桃糕】

主要食材：核桃，黑白芝麻。

调味料：阿胶，麦芽糖，白糖。

操作步骤：1，将核桃去壳，剥出里面的肉，放入锅中炒熟，炒至核桃皮能轻松碾碎，即可出锅。黑白芝麻淘洗干净后，控干水分，也放入锅中炒熟，和炒好的核桃一起炒匀后，加入阿胶炒匀备用。

2，将麦芽糖放入锅中，小火煮至融化后，加入白糖，煮成糖液后，放入核桃芝麻，快速拌匀，让每一块核桃上，都裹上糖浆。

3，盛出来趁热放在托盘中，按压结实，冷却后再切成小块，即可开吃。

关于小雪节气驱寒祛湿的食材，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这3种食材吗？大家还有什么好的食材推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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